今年も、残念ながら蔵まつりは中止となりました。
ですが、おまつり用のお酒を、たくさんのお客様からご予約をいただき、
誠にありがとうございました。
お引渡しの始まる、4/9迄、楽しみにお待ちくださいませ。
そして、おまつり用として酒粕も販売致します。
4月1日（木）から、普段は700円で販売している吟醸粕を、
「おまつり用酒粕」として500円（税込）で販売致します。
ぜひ、たくさんご購入下さいませ。
（無くなり次第終了となりますので、ご了承下さいませ）
【今季の春ラベル発売です。】
北の錦記念館限定 大吟醸「四季彩 春」
今年も、四季シリーズのラベルで発売します。
春は桜と蝶が舞う、華やかなデザインになっています。
お酒は、今年生まれた新酒です。
まだ苦みもあって、冷やして飲むとスッキリと、
常温で飲むと、フルーティな香りと同時に、
しっかりとした旨味も感じられるお酒です。
握り寿司、牡蠣フライ、肉じゃが、キャベツとアンチョビのパスタ、
と合わせてみたいですね。
季節の限定品です、お早めにお求めくださいませ。
■蔵元限定 大吟醸 四季彩 春
□720ｍｌ 2,200円（税込）
□原料米：吟風 精米歩合：45％
□酒度：＋3 酸度：1.5
□アルコール度数：16％
【本日甑倒しを迎えました。】
本日、3月19日が甑倒しとなりました。
甑倒しは、酒米を蒸す作業が今季は終了したということです。
今季も頑張ってくれた、甑くんに、
お疲れ様を言いに行ってきました。
コロナ禍で今季は造りの量を減らしました。
来季は毎日、アタマから湯気を出す甑くんを
見られたらと願っております。
上槽はあと少し続きます。
まだ頑張っている醪もいて、
新しいお酒も生まれていました。
渡り鳥が来て、甑が倒れ、
一気に春になった気がします。
【春がきましたよ！】
栗山に春がきました！
今朝、通勤途中にたくさんの渡り鳥さん達に会いました。
毎年、渡り鳥さんが来ると、春を実感します。
うわー帰ってきたんだねと、とてもうれしくなります。
渡り鳥さんファンの皆様、これから月末までが
会えるチャンスです！
ぜひ、渡り鳥さんを観に、
栗山へ、蔵元北の錦記念館へお越しくださいませ。
つい、飛ぶ姿に見惚れてしまうので、運転にはお気をつけ下さいね。
【北斗随想が。 3/17から蔵元北の錦記念館で販売開始です！】
今まで、特約店様のみの販売だった大人気銘柄「純米吟醸 北斗随想」が、
特約店様のご厚意により、これから
蔵元北の錦記念館でも販売することとなりました！
3月17日（水）より、販売開始です。
道も走りやすくなりましたし、
ぜひ栗山町へのドライブがてら、ご購入にいらしてくださいませ。
運転されない方への、試飲のご用意もございます。
※北の錦ネットショップでは販売致しません。ご了承下さいませ。
■純米吟醸 北斗随想
□1.8L 3,570円（税込）
720ml 1,800円（税込）
□精米歩合：45％ 使用米：吟風100％
□酒度：±0 酸度：1.6 アルコール度数：16％
【吟醸粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/15（月）】
本日は
吟醸粕 700円・大吟醸粕 900円（税込）を販売致します。
※大吟醸粕は、残り50ｋｇで、これが無くなりましたら、今季は終了となります。
※吟醸粕は3月中は入荷が続きます。
※普通粕は次の入荷は4月になります。
【蔵元北の錦記念館 営業時間変更のお知らせ】
蔵元 北の錦記念館は、
来る令和3年3月26日（金）は、社内研修のため
来る令和3年3月26日（金）は、社内研修のため
営業時間を短縮し、15時閉店とさせていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、
何卒よろしくお願い申し上げます。
記
令和3年3月26日（金） 営業時間：10：00～15：00
【吟醸粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/9（火）】
本日からは
吟醸粕 700円・大吟醸粕 900円（税込）を販売致します。
◎数日間は、この2種類となります。
大吟醸粕が無くなり次第、またお知らせ致します。
↓
※大吟醸粕は、この数日間で200ｋｇ入荷し、
これで今季は終了となります。
※吟醸粕は3月中は入荷が続きます。
※普通粕は次の入荷は4月になります。
【本日から普通粕・吟醸粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/5（金）】
先ほど、吟醸粕が入荷しましたので、
本日3/5（金）から、3種類を、
普通粕 500円・吟醸粕 700円・大吟醸粕 900円（税込）を販売致します。
※3/6（土）3/7（日）もこの3種類を販売できる予定です。（もしも完売となった場合はご了承下さい。）
よろしくお願い致します。
※大吟醸粕は、この数日間で300ｋｇ入荷し、これで今季は終了となります。
※吟醸粕は3月中は入荷が続きます。
※普通粕は現在150ｋｇ在庫があり、これが無くなると、4月中旬の入荷になります。
【本日は普通粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/3（水）】
本日3/3（水）は、
普通粕 500円・大吟醸粕 900円（税込）を販売致します。
よろしくお願い致します。
※大吟醸粕は、この数日間で500ｋｇ入荷し、これで今季は終了となります。
※大吟醸粕の発送受注についても、本日3/3（水）で終了させていただきます。（吟醸粕・普通粕については、引き続き受注致します。）
