投稿日: 2021年3月27日2021年3月27日【4月1日から「おまつり用酒粕」販売致します!】 今年も、残念ながら蔵まつりは中止となりました。 ですが、おまつり用のお酒を、たくさんのお客様からご予約をいただき、 誠にありがとうございました。 お引渡しの始まる、4/9迄、楽しみにお待ちくださいませ。 そして、おまつり用として酒粕も販売致します。 4月1日(木)から、普段は700円で販売している吟醸粕を、 「おまつり用酒粕」として500円(税込)で販売致します。 ぜひ、たくさんご購入下さいませ。 (無くなり次第終了となりますので、ご了承下さいませ)
投稿日: 2021年3月26日2021年3月26日【今季の春ラベル発売です。】 北の錦記念館限定 大吟醸「四季彩 春」 今年も、四季シリーズのラベルで発売します。 春は桜と蝶が舞う、華やかなデザインになっています。 お酒は、今年生まれた新酒です。 まだ苦みもあって、冷やして飲むとスッキリと、 常温で飲むと、フルーティな香りと同時に、 しっかりとした旨味も感じられるお酒です。 握り寿司、牡蠣フライ、肉じゃが、キャベツとアンチョビのパスタ、 と合わせてみたいですね。 季節の限定品です、お早めにお求めくださいませ。 ■蔵元限定 大吟醸 四季彩 春 □720ml 2,200円(税込) □原料米:吟風 精米歩合:45% □酒度:+3 酸度:1.5 □アルコール度数:16%
投稿日: 2021年3月19日2021年3月19日【本日甑倒しを迎えました。】 本日、3月19日が甑倒しとなりました。 甑倒しは、酒米を蒸す作業が今季は終了したということです。 今季も頑張ってくれた、甑くんに、 お疲れ様を言いに行ってきました。 コロナ禍で今季は造りの量を減らしました。 来季は毎日、アタマから湯気を出す甑くんを 見られたらと願っております。 上槽はあと少し続きます。 まだ頑張っている醪もいて、 新しいお酒も生まれていました。 渡り鳥が来て、甑が倒れ、 一気に春になった気がします。
投稿日: 2021年3月19日2021年3月19日【春がきましたよ!】 栗山に春がきました! 今朝、通勤途中にたくさんの渡り鳥さん達に会いました。 毎年、渡り鳥さんが来ると、春を実感します。 うわー帰ってきたんだねと、とてもうれしくなります。 渡り鳥さんファンの皆様、これから月末までが 会えるチャンスです! ぜひ、渡り鳥さんを観に、 栗山へ、蔵元北の錦記念館へお越しくださいませ。 つい、飛ぶ姿に見惚れてしまうので、運転にはお気をつけ下さいね。
投稿日: 2021年3月15日2021年3月16日【北斗随想が。 3/17から蔵元北の錦記念館で販売開始です!】 今まで、特約店様のみの販売だった大人気銘柄「純米吟醸 北斗随想」が、 特約店様のご厚意により、これから 蔵元北の錦記念館でも販売することとなりました! 3月17日(水)より、販売開始です。 道も走りやすくなりましたし、 ぜひ栗山町へのドライブがてら、ご購入にいらしてくださいませ。 運転されない方への、試飲のご用意もございます。 ※北の錦ネットショップでは販売致しません。ご了承下さいませ。 ■純米吟醸 北斗随想 □1.8L 3,570円(税込) 720ml 1,800円(税込) □精米歩合:45% 使用米:吟風100% □酒度:±0 酸度:1.6 アルコール度数:16%
投稿日: 2021年3月15日2021年3月15日【吟醸粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/15(月)】 本日は 吟醸粕 700円・大吟醸粕 900円(税込)を販売致します。 ※大吟醸粕は、残り50kgで、これが無くなりましたら、今季は終了となります。 ※吟醸粕は3月中は入荷が続きます。 ※普通粕は次の入荷は4月になります。
投稿日: 2021年3月12日2021年3月12日【蔵元北の錦記念館 営業時間変更のお知らせ】 蔵元 北の錦記念館は、来る令和3年3月26日(金)は、社内研修のため 営業時間を短縮し、15時閉店とさせていただきます。 皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、 何卒よろしくお願い申し上げます。 記 令和3年3月26日(金) 営業時間:10:00~15:00
投稿日: 2021年3月9日2021年3月9日【吟醸粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/9(火)】 本日からは 吟醸粕 700円・大吟醸粕 900円(税込)を販売致します。 ◎数日間は、この2種類となります。 大吟醸粕が無くなり次第、またお知らせ致します。 ↓ ※大吟醸粕は、この数日間で200kg入荷し、 これで今季は終了となります。 ※吟醸粕は3月中は入荷が続きます。 ※普通粕は次の入荷は4月になります。
投稿日: 2021年3月5日2021年3月5日【本日から普通粕・吟醸粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/5(金)】 先ほど、吟醸粕が入荷しましたので、 本日3/5(金)から、3種類を、 普通粕 500円・吟醸粕 700円・大吟醸粕 900円(税込)を販売致します。 ※3/6(土)3/7(日)もこの3種類を販売できる予定です。(もしも完売となった場合はご了承下さい。) よろしくお願い致します。 ※大吟醸粕は、この数日間で300kg入荷し、これで今季は終了となります。 ※吟醸粕は3月中は入荷が続きます。 ※普通粕は現在150kg在庫があり、これが無くなると、4月中旬の入荷になります。
投稿日: 2021年3月3日2021年3月3日【本日は普通粕・大吟醸粕を販売致します。R3.3/3(水)】 本日3/3(水)は、 普通粕 500円・大吟醸粕 900円(税込)を販売致します。 よろしくお願い致します。 ※大吟醸粕は、この数日間で500kg入荷し、これで今季は終了となります。 ※大吟醸粕の発送受注についても、本日3/3(水)で終了させていただきます。(吟醸粕・普通粕については、引き続き受注致します。)