1年間お待たせ致しました！
蔵元北の錦記念館では本日18日から、販売致します。
まる田無濾過生原酒。愛称「ピンクまる田。」
生酒ならではのフルーティさ、まる田ならではの辛味、
原酒ならではの飲みごたえ、新酒ならではの苦味。
飲みやすいけれど、飲みごたえがあるお酒です。
赤身、トロなどのお刺身、生ハムとアボガドをつかった前菜、
天ぷら（塩）、菜の花とドライトマトのペペロンチーノ、
雪見だいふく などと合わせてみたいですね。
生酒なので冷蔵保存になりますが、キンキンに冷えた状態よりも、
冷蔵庫から出して15分くらい経ってから飲むのがオススメです。
本数限定品ですので、お早めにどうぞ。
■特別純米 まる田 無濾過生原酒
□1.8L 3,520円（税込）
□原料米 吟風100％ 精米歩合：50％
□酒度：＋１ 酸度：2.0 アミノ酸：1.2
□アルコール度数：17％
【あらばしり発売です！】
1年間、お待たせいたしました！
本日13日、記念館で「あらばしり」発売です！
お問い合わせが多く、やはりお客様にとって、特別なお酒なのだな、と感じます。
「あらばしり」ならではの味わいをお楽しみください。
さすがの生大吟醸、味の広がりと余韻が違います。
赤身、トロのお刺身、生牡蠣、
たちの天ぷら、ブルーチーズのピザ、
ラムレーズンのアイスクリームなどと合わせてみたいですね。
限定1,200本です、お早めにお求めくださいませ。
□生大吟醸 あらばしり
■720ｍｌ 3,144円（税込）
■使用米：吟風 精米歩合：45％ アルコール分：16％
■日本酒度：+3 酸度：1.6 アミノ酸：1.2
【あらばしり・ピンクまる田 出荷日のお知らせ】
一年間、お待たせいたしました！
「生大吟醸あらばしり」は、2月12日（水）小林酒造から出荷、
「無濾過生原酒特別純米まる田（ピンクまる田）」は、2月17日（月）小林酒造から出荷となります。
ですので、
※酒販店様での販売は翌日以降となります※蔵元北の錦記念館での発売日は、
「あらばしり」は、2月13日（火）
「ピンクまる田」は、2月18日（火）となります。
【瑞穂のしずく無濾過生原酒 発売！】
本日から、記念館で「瑞穂のしずく無濾過生原酒」発売致します！
新酒らしく、苦味、少しの酸味、新酒なのでアルコール感が最初にきます。
そのあと、口の中に少しの甘みが残りますが、
昨年より、辛口で全体的にシュッとした印象です。
新酒で、まだお酒が固いので、あと数週間は置いていただくと、
また印象がかわると思います。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
今年は、江別神社のご神水を使用しています！
焼き鳥（塩）、生牡蠣、ぶりのしゃぶしゃぶ、トマトのパスタ、
中華くらげときゅうりの和え物
などと合わせてみたいですね。本数限定品でございますので、お早めにお求めくださいませ。
■瑞穂のしずく 無濾過生原酒
□720ｍｌ 1,870円（税込）
□使用米：彗星100％ 酒度：＋１ 精米歩合：60％
□アルコール度数：17％ 酸度：1.７
【お猪口、新発売！】
北の錦ロゴ入りお猪口2種類を発売いたします。
ご要望の多かった、
一合唎き猪口と、
普段使いにいい、蛇の目カップです。
1個ずつ、箱に入っていますので、プレゼントにもいかがでしょうか？
■一合唎き猪口 （右） 700円（税込）
■蛇の目カップ （左） 450円（税込）今まで販売していた、
唎き猪口セットと、お銚子のセットは、在庫限りで終売になります。
