北斗随想

銘柄:純米吟醸 北斗随想

酒質:純米吟醸

使用米:吟風

精米歩合:45%

日本酒度:-1

酸度:1.8

アルコール度数:16%

おすすめの飲み方:冷やして

味わい:甘い 〇 〇 ● 〇 〇 辛い

端麗:〇 〇 〇 ● 〇 濃淳

価格:720ml  1,620円(税込)

   1,800ml 3,240円(税込)


北斗随想は米、水、杜氏全てが純北海道産の純米酒。使用米には北海道産の酒造好適米を100%使用。酒本来の旨味と酒造好適米『吟風』を45%まで磨き大吟醸のようなフルーティな香り。「地元の米と水を使った道産子の杜氏による全国に誇れる道産酒を造りたい」という地酒販売店 店主集団の熱い志を具現化した希少価値の高いお酒。

「北斗随想」のご購入、在庫等のお問い合わせは以下の特約店様へお願い致します。
※特約店様限定商品ですので、直売所の北の錦記念館では販売しておりません。

店名 郵便番号 住所 電話番号
(株)銘酒の裕多加 001-0025 札幌市北区北25条西15丁目4-13 011-716-5174
(株)マルミ北栄商店 007-0834 札幌市東区北34条東7丁目3-12 011-753-0855
(有)酒の早坂 065-0025 札幌市東区北25条東18丁目9-16 011-781-3635
青柳商事(株) 060-0063 札幌市中央区南3条西8丁目6-8-1 011-242-3317
酒舗七蔵 064-0808 札幌市中央区南8条西23丁目4-11 011-561-3701
シンサクマート 004-0031 札幌市厚別区上野幌1条1丁目16-1 011-893-2121
ワインの渡会 063-0061 札幌市西区西町北20丁目5-7 011-662-3022
(有)鎌田本店 061-3201 石狩市花川南1条5丁目65 0133-73-0416
笹松屋 061-1373 恵庭市 恵み野西6丁目20番3号 0123-36-6001
(株)丸ヨ 石家商店 073-0151 砂川市東1条北1丁目1番1号 0125-52-3191
地酒のまるしん清水商店 071-8143 旭川市春光台3条4丁目1-13 0166-52-2157
馬場商店 046-0003 余市郡余市町黒川町16丁目2-3 0135-22-3587
合名会社山キ越前屋商店 040-0075 函館市万代町16-25 0138-41-0071
冬花火

銘柄:純米大吟醸 冬花火

酒質:純米大吟醸

使用米:吟風

精米歩合:50%

日本酒度:+2

酸度:1.7

アルコール度数:16%

おすすめの飲み方:冷やして、常温

味わい:甘い 〇 〇 〇 ● 〇 辛い

端麗:〇 〇 ● 〇 〇 濃淳

価格:720ml  1,728円(税込)

   1,800ml 3,240円(税込)


北海道産米を使用して、これまでにはないタイプの純米酒を造ることをテーマに試作を繰り返し開発した商品。香りは、ほのかにマスカットのような果実香。『最後の一滴まで力強く開栓後も、酒の旨さが増していく酒。』そして『日本刀のようなキレ味をもつ酒』。長期の熟成にも向き、熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸。食中酒として楽しめるように心掛けている。あらゆる温度帯で香りや味わいが楽しめ、長期の熟成にも向き、秋以降の熟成後はお燗でも楽しめる純米大吟醸。
名前の由来~『花火職人の話~真冬の花火は空気がキレイなので本当は一番美しい。花火のコンクールも、実は、真夏には実施されないそうだ。日本酒も、空気が澄んだ冬に造る。口の中で冬の花火のように豊かに広がる酒を造ってみたい。そんな願いが込められています。』

「冬花火」のご購入、在庫等のお問い合わせは以下の特約店様へお願い致します。
※特約店様限定商品ですので、直売所の北の錦記念館では販売しておりません。

店名 郵便番号 住所 電話番号
(株)銘酒の裕多加 001-0025 札幌市北区北25条西15丁目4-13 011-716-5174
(株)マルミ北栄商店 007-0834 札幌市東区北34条東7丁目3-12 011-753-0855
青柳商事(株) 060-0063 札幌市中央区南3条西8丁目6-8-1 011-242-3317
(有)鎌田本店 061-3201 石狩市花川南1条5丁目65 0133-73-0416
(有)酒の早坂 065-0025 札幌市東区北25条東18丁目9-16 011-781-3635
酒舗七蔵 064-0808 札幌市中央区南8条西23丁目4-11 011-561-3701
ワインの渡会 063-0061 札幌市西区西町北20丁目5-7 011-662-3022
シンサクマート 004-0031 札幌市厚別区上野幌1条1丁目16-1 011-893-2121
笹松屋 061-1373 恵庭市恵み野西6丁目20番3号 0123-36-6001
合名会社山キ越前屋商店 040-0075 函館市万代町16-25 0138-41-0071
地酒と米の ときわ 056-0023 新ひだか町静内ときわ町3丁目1番1号 0146-42-0569
(株)丸ヨ 石家商店 073-0151 砂川市東1条北1丁目1番1号 0125-52-3191
まやなぎ酒店 090-0041 北見市北1条西2丁目 0157-23-3451
(有)リカーショップ カクイ 078-4103 苫前郡羽幌町南3条2丁目1-21 0164-62-1117
地酒のまるしん清水商店 071-8143 旭川市春光台3条4丁目1-13 0166-52-2157
馬場商店 046-0003 余市郡余市町黒川町16丁目2-3 0135-22-3587
(株)寺澤酒店 060-0005 札幌市中央区北5条西18丁目1-5 011-643-1211
曲〆林数男商店 067-0015 江別市5条4丁目1番地 011-382-3271
北海商店 069-0817 江別市野幌代々木町77-1 011-383-3888
(有)千田商店 003-0024 札幌市白石区本郷通2丁目南3-10 011-861-2709
(有)田村商店 003-0025 札幌市白石区本郷通6丁目北1-1 011-861-2523
ヤマショウ酒店 060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目 三信ビル1F 011-210-3373
(有)石黒商店 003-0025 札幌市白石区本郷通8丁目北8-20 011-861-8591
(有)小井商店 004-0832 札幌市清田区真栄2条2丁目4-12 011-881-2344
(株)一山十 中川商店 068-0026 岩見沢市6条西1丁目1 0126-22-0312
(有)クラモチ-コーポレーション 068-0023 岩見沢市3条西6丁目1 0126-22-0241
(有)まるだい高丸商店 069-1331 夕張郡長沼町銀座北1丁目5-21 0123-88-2468
河合商店 069-1511 夕張郡栗山町中央3丁目48 0123-72-0037
(有)ストアー やまかね 069-1512 夕張郡栗山町松風3丁目22 0123-72-1173
てらさわ商店 069-1205 夕張郡由仁町中央97 0123-83-2531
(株)丸オ 奥商店 068-2153 三笠市幸町6番地の11 01267-2-2031
斉藤商店 066-0047 千歳市本町1丁目13番地 0123-23-2026
ALS アルス美原店 ㈲エービーショップ 059-1262 苫小牧市美原町3丁目18番2号 0144-61-2052
和洋酒サービス マルヨシ 053-0026 苫小牧市幸町2丁目1番1号 0144-33-0441
株式会社 寿浅 052-0032 伊達市山下町161番地11 0142-21-2800
地酒&ワイン 酒本商店 051-0036 室蘭市祝津町2-13-7 0143-27-1111
有限会社 久楽屋 080-0012 帯広市西2条南1丁目6番地 0155-24-3966
リカーショップ にたいら 080-0806 帯広市東6条南8丁目19番地 0155-22-8610
株式会社 石本商店 044-0053 虻田郡倶知安町北3条西1丁目13番地 0136-22-1070
有限会社 むらた商店 090-0042 北見市北2条西4丁目3-2 0157-23-3450
(有)カネヨ佐藤商店 085-0058 釧路市愛国東1丁目9-4 0154-36-5544
(株)西沢商店 088-3462 上川郡弟子屈町川湯駅前2丁目1-6 015-483-2347
小川商店 070-0056 旭川市6条西4丁目1-22 0166-22-7822
原田商店 061-1443 恵庭市栄恵町70番地 0123-32-3017
朝日屋商店 156-0044 東京都世田谷区赤堤1-14-13 03-3324-1155
株式会社 いずみや 273-0122 千葉県鎌ケ谷市東初富4-5-31 047-443-4503
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