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【令和8年の酒粕販売について】

 
酒粕の販売時期は、今までは2月～4月迄となっておりましたが、
今季は新蔵の建設で従来の10月からの酒造りができません。
もちろん酒粕も出来てきませんので、
来年令和8年2月～3月末期間の酒粕の販売はございません。
新蔵の稼働が2月からの予定、
酒粕の販売は4月を予定しております。
また詳細が決まりましたら、ご案内致します。
たいへんな人気をいただいております、弊社の酒粕。
毎年楽しみにしていただいているお客様には
たいへん申し訳ございませんが、
どうかご了承くださいませ。

お客様からよくお問合せをいただきますが、
※ご予約はお受けできません。
※価格等についても未定です。
※弊社は酒粕の冷凍設備がないため、冷凍酒粕の販売はしていません。
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純米大吟醸、特別純米 継（つぎ）発売です。

先日、開催しましたラベルコンテストで選ばせていただいた
作品をラベルにしました。
お客様が撮影した、小林酒造の風景です。
社長賞の作品名は「北の錦」。
その名の通り、北の錦といえばの酒蔵群の風景です。
室長賞の作品名は「道の光」
これからも、小林酒蔵の歴史は続いていく。そんな思いがこもった作品です。
銘柄名の「継」は、この酒蔵での造りを終え、
新蔵「八番蔵」に引き継がれる、「つぎの蔵へつぐ」ことから
「継」としました。

純米大吟醸は、しっかりとした旨味があるやや甘口。
酸味とキレが良いので、お食事にも合わせやすく、
冷やして、常温でも召し上がっていただきたいです。
天ぷら（塩）・生牡蠣・鱈のバターソテー
板わさ（柚子胡椒）・ささみの梅たたきのせなどと。

特別純米は、旨味がありながら、キレのよいすっきり辛口。
しっかりとした酸味もあり、
どんなお食事にも合わせやすく、
冷やして、常温、お燗でも召し上がっていただきたいです。
鮭ときのこの炊き込みごはん・お魚の塩焼き
豚肉と白菜の味噌鍋・キノコの和風パスタ
などとあわせてみたいですね。

■蔵元限定 純米大吟醸　継　「北の錦」
□720ｍｌ　2，500円（税込）
□使用米：きたしずく100％　精米歩合：45％　酒度：－３　酸度：１．9
□アルコール度数：16％　
■蔵元限定 特別純米　継　「道の光」
□720ｍｌ　1，850円（税込）
□使用米：吟風100％　精米歩合：60％　酒度：＋４　酸度：２．０
□アルコール度数：16％　

ラベルにある、酒蔵群で造るお酒は今季で終わり。
ぜひ、味わってみてくださいませ。
蔵元限定、本数限定品です。

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【瓶色がかわります。】

 
・特別純米まる田
・純米大吟醸冬花火
・純米吟醸炭鉄港
の、瓶色が黒から茶にかわります。
現在まだ黒色ですが、
順次、茶瓶の商品の販売になります。
どうかご了承くださいませ。
もちろん、中身はかわらず美味しいお酒です。
茶瓶のまる田も、どうぞよろしくお願いいたします。
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【1名様から参加できる蔵見学、10月も開催します】

 
おひとり様から参加できる蔵案内を、
「炭鉄港3-DAYS Weekender 2025」特別ツアーとして
10月11日（土）10：00から開催致します。
栗山町＆小林酒造の炭鉄港ツアーも４回目！
当日限定の特別なお酒の販売もございます！　
参加してくださったお客様には、オリジナル升をプレゼント✨
ぜひお申込み、ご参加くださいませ。
お待ちしております。
炭鉄港3-DAYS Weekender 2025についてはこちら→https://soratan.or.jp/3days/
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【蔵元北の錦記念館 営業時間変更のお知らせ】

 
毎年のことになりますが、
9月30日（火）は、期末棚卸業務等のため
営業時間を短縮し、下記とさせていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、
何卒よろしくお願い申し上げます。
　　　　　　　記
令和7年9月30日（火）　
営業時間：10：00～16：00
 
 
↓ 新蔵「八番蔵」の様子。着々と進んでおります。
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【秋ラベル、発売です。】

朝晩、涼しくなりました。
「四季彩 秋」発売です。
口に含むとまず酸味、ほどよい甘味、アルコール感に変わります
酸味とほどよい旨味のある辛口。
旨味の相乗効果と舌がリセットされるので
どんなお食事でも、マリアージュを楽しめるお酒です。
酸味があるので、お燗もおすすめです。
塩辛とクリームチーズのポテトサラダ
お魚の塩焼き、大根と豚バラ肉の煮物などと
合わせてみたいですね。
ラベルは、銀杏のデザインですが、
秋といえばの栗（山）もこっそり入っています。
蔵元限定・本数限定品です。

■蔵元限定 純米大吟醸　四季彩秋　2025
□720ｍｌ　2，150円（税込）+カートン　720ｍｌ×1本入　88円（税込）
□使用米：吟風100％　精米歩合：60％　酒度：＋5　酸度：２．0
□アルコール度数：16％　

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【まる田ひやおろし、発売です】

毎年ご好評いただいてる
「特別純米まる田 無ろ過ひやおろし」発売いたしました。
やっぱり「ひやおろし」っていいですね。
口に含むと、まず酸味が広がりますが、すぐにふわっとした甘味にかわり、消えていきます。
そして、和三盆のような繊細な甘さがほんのわずか、口に残ります。
ひやおろしならではの、熟成した滑らかな口あたりと、キレ。
これは飲まさります。
お刺身から味の濃いお料理まで、合わせやすく、
酸味があるので、お燗もおすすめです。
お燗の温度は、人肌燗（40～35度）少しぬるめで。
鯖や鯵、赤身、トロなどのお刺身、お魚の塩焼き、
きのこのクリームパスタ、豚バラと大根の煮物と一緒にどうぞ。
本数限定品です、お早めにお求めくださいませ。
 
■特別純米まる田 無ろ過ひやおろし
□1.8L：3,900円　720ｍｌ　2,250円（税込）
□使用米：吟風　精米歩合：50％
□日本酒度：±０　酸度：２．1
□アルコール度数：１７％


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【日本酒の日 レシートde応募キャンペーン】

 
「10月1日は日本酒の日」を記念して、
日本酒で乾杯！キャンペーンが行われます。
①日本酒2，000円以上（税込、レシート合算可）購入して、
専用サイトにアクセス
②購入したレシートを撮影アップロードして応募
③全国の地酒が1，001名様に当たります！！
蔵元北の錦記念館でも、キャンぺーンの首掛け、チラシを
置いてありますので、ぜひご購入のうえ、応募下さいませ✨
（Ｘでのフォロー＆リポストで日本酒グッズも当たります、
キャンペーン一覧　HPをご覧くださいませ。

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【加藤と山田と小林と。今年も新ラベルで発売です】

 
道産山田錦で醸したお酒「純米大吟醸　加藤と山田と小林と。」
今年も発売です。
芦別「加藤」農場様で育てた「山田」錦を、「小林」酒造が醸しました。
山田錦らしいキレイな酒質。
ふわっと立ち上る心地よい香りと旨味に加え、
開栓後も時間経過でさらに味が伸びていく、
ゆっくり楽しみたい一本となっております。
焼牡蠣・カルパッチョ・とうもろこしの天ぷら（塩）
鶏肉のトマト煮込み、などと合わせてみたいですね。
今年もラベルがリニューアル。３人？？の横顔のラベルです。
本数限定、特約店様・直売所限定商品です、お早目にお求めください。
■純米大吟醸 加藤と山田と小林と。　　（本数限定品）
□720ｍｌ　2，500円（税込）
□使用米：道産山田錦　精米歩合：45％　
□日本酒度：+4　酸度：1.6　アルコール分：16％

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【「30周年記念てぬぐい」発売と、 感謝を込めて30名様にプレゼント企画】

 
おかげ様で今年、蔵元北の錦記念館は、
開店30周年を迎えることができました。
長年のご愛顧、心より感謝申し上げます。
そこで、感謝の気持ちとして、
ささやかではありますが、お客様30名様に
「30周年記念てぬぐい」をプレゼント致します。
※この1年間、ポイントカードのポイントがいっぱいになり、
　割引券としてお使いいただいたお客様のなかから、
　抽選で30名様に、郵送致します。
※来月末迄には郵送致します。
※当選は発送をもってかえさせていただきます。
楽しみにお待ちくださいませ。
もし、送られてきませんでしたら・・・・
恐れ入りますが、記念館でお買い求めくださいませ。
てぬぐいは、稲穂から、お米、お酒になって、記念館で販売という
流れをデザインしました。
どうぞよろしくお願い致します。

■30周年記念てぬぐい
□780円（税込）

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