【記念館限定 純米大吟醸 発売。⇒完売となりました!】

限定純米大吟醸、お陰様で完売となりました!
100本はあっという間でした・・・。
購入予定だったお客様には、たいへん申し訳ございませんでした!


記念館限定の純米大吟醸、
本日発売です!
夏まで冷蔵庫で生貯蔵し、
瓶燗火入れしたお酒ですので、
ほどよく熟成し、
生のフルーティさや、
飲みごたえのある旨味、
火入れ酒のキレがある、
いいとこ取りのお酒です。
これ、ほんとおすすめです!
美味しいです~!!
酸味、苦みがきて、
旨味甘味ががつんときますが、
すっと消えていき、
次々と飲まさります。
今の季節ですと、
柿に生ハムをのせた前菜や、柿のサラダ、
生牡蠣、蒸し牡蠣、
クリームチーズの味噌漬け、
サンマの塩焼き、なめろう、
鮭とキノコのホイル蒸し
に合わせたいですね。
お燗にしてもおもしろいかも。
お正月用としてもいいラベルになってます!
※限定100本となっております、お早目にお求めくださいませ。

■記念館限定 純米大吟醸
□1.8L 3,500円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:50% 
□アルコール分:16% 酒度:+4 酸度:1.8

【記念館 営業時間変更のお知らせ】

【営業時間変更のお知らせ】
毎年のこととなりますが、
蔵元北の錦記念館の営業時間が、
11月1日から3月31日まで
10:00~16:00となります。
営業時間が短くなり、皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞご了承くださいませ。

「小林家」も同じく営業時間が10:00~16:00となり、
「レストラン蔵」は
12月1日から翌年4月末まで休業となります。

【記念館限定 ”秋のラベル”発売中です!】


記念館限定 ”秋のラベル”発売中です。
自然豊かな小林酒造の四季をラベルにしました。
「四季彩 秋 純米大吟醸」は、紅葉で色鮮やかになる様子を、
「酒蔵の秋 大吟醸」は、小林酒造の煉瓦造りの酒蔵を
モチーフにしたラベルです。
各600本の限定販売となっておりますので、
どうぞお早目にお求めくださいませ。
ネットショップでも販売中です。
詳細はそちらをご覧くださいませ。

■「四季彩 秋 純米大吟醸」
□720ml 2,500円(税込)

■「酒蔵の秋 大吟醸」
□720ml 2,400円(税込)

【北の錦記念館 発送送料改定のお知らせ】

≪送料改定表
いつも北の錦製品をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
この度、当店で利用しております運送会社の料金改定に伴い、
お客様には大変に心苦しいお願いとなり、誠に恐縮ではございますが、
当店の送料を改定させていただくこととなりました。
つきましては誠に勝手ながら、来る11月1日より、上記添付ファイルの通り改定を行わせて頂きます。
上記≪送料改定表≫をクリックしてご確認ください。
何卒、ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。

改定日:11月1日(木)10:00~ ご購入発送・ご注文発送指示分から
(ネット販売に関しましては、10月31日 15:00まで、これ以降は新送料とさせていただきます。)
◇発送サイズは、1.8L×6本入り段ボールを最大サイズとさせていただきます。
◇酒粕についても、1.8L×6本入り段ボールを最大とし、
15kg(1kg入り袋15個)までを、1個口とさせていただきます。

【酒造り、始まりました。】

【酒造り、始まりました。】
今季の酒造りが始まりました。
酒米を蒸す甑も、久しぶりのお仕事。
頭から湯気をだして頑張っていました。
こうして酒造りが始まると
蔵の空気ががらっとかわり、
命が吹き込まれたような、
生き生きとした空間になるような気がします。
今年は冷夏でお米の出来も心配でしたが、
どんなお酒が生まれるのか、
今から楽しみです。
いよいよ。
始まりました!

【杉玉をかけかえました。】

今日、日本酒の日に、
杉玉をかけかえました。
そして、これから始まる酒造りの安全や、
蔵人、従業員、お客様のしあわせを祈るため、
杉玉に参拝致しました。
1か月間、従業員や有志の方々で
造り上げた、杉玉です。
昨年は造ることができなかったので、
2年ぶりのかけかえ。
今日から小林酒造は新しい期となり、
今月中旬から酒造りも始まります。
そして、この杉の清々しい、いい香りをかぐと、
また、これから始まるんだ!と、
気持ちも清々しくなりました。
皆様もぜひ、この香りをかぎに、
小林酒造へいらしてくださいませ。
今までの杉玉よりも、ちょっと大きくなり、
見応えもありますよ!

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