2018年10月11日 | イベント | トピックス | 小林酒造からのお知らせ
【酒造り、始まりました。】 今季の酒造りが始まりました。 酒米を蒸す甑も、久しぶりのお仕事。 頭から湯気をだして頑張っていました。 こうして酒造りが始まると 蔵の空気ががらっとかわり、 命が吹き込まれたような、 生き生きとした空間になるような気がします。 今年は冷夏でお米の出来も心配でしたが、 どんなお酒が生まれるのか、 今から楽しみです。 いよいよ。 始まりました!