まる田ひやおろし。発売です。

毎年ご好評いただいてる
「特別純米まる田 無ろ過ひやおろし」発売いたしました。
今年も「ひやおろし」美味しいです。
熟成していて、今年は特にまろやか。
昨年と比べてアタックは強くありませんが、
なのでなめらかですいすい飲めてしまいます。
まろやかだけれどたしかな旨味とほどよい酸味が口のなかを流れていき、
キレの良さも感じます。
お刺身から味の濃いお料理まで、合わせやすく、
酸味があるので、お燗もおすすめです。
お燗の温度は、人肌燗(40~35度)少しぬるめで。
鯖や鯵、赤身、トロなどのお刺身、ブリの照り焼き
きのこのクリームパスタ、豚バラと大根の煮物と一緒にどうぞ。
本数が少ないので、お早めにお求め下さいませ。
 
■特別純米まる田 無ろ過ひやおろし
□1.8L:3,900円 720ml:2,250円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:50%
□日本酒度:+1 酸度:2.2
□アルコール度数:17%

倉庫棟の解体工事が始まります。

これから、倉庫棟の奥から2棟の解体工事が始まります。
1番古い建物は、昭和12年に建てられたもの。
長くここにある建物、ずっと見てきた風景が変わることは
とてもさみしいことですが、
新しい小林酒造になるための第一歩となります。
しばらく解体作業が続きますので、
売店や事務所前の道路は、トラックなどが多く通ることになります。
たいへんご迷惑をおかけ致しますが、どうか気をつけてお通り下さいませ。
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