特約店様用に造った
「キタノニシキ SILVER」発売です。
直売所北の錦記念館でも販売致します。
新蔵「八番蔵」で造ったお酒、
なので蔵内での輸送距離が今までとは圧倒的に短くなり
香りをダイレクトに残すことに成功しました。
口に含むと、酸味と上品な甘さがきて、すっと消えていき、
白ブドウのような香りが残ります。
生牡蠣、天ぷら、握り寿司、焼き魚、きのこのポン酢炒め
カプレーゼ、アボガドとクリームチーズの生ハム巻きなどと
合わせたいですね。
本数限定品です。(北の錦ネットショップでの販売はありません）
