酒蔵Topics | 北の錦

【祈醸祭が行われました。】

今朝、

蔵内で毎年の恒例行事、祈醸祭が行われました。

空知管内の9神社の宮司様がいらして、

無事の醸造と、美味しいお酒ができるようにと

祝詞をあげてくださいました。

毎年のことながら、

祈醸祭が行われると、本格的に酒造りが始まる、

気持ち、気合いがはいる。ような、

眠っていた蔵が目を覚ますような感じがします。

コロナ禍でたいへんな時期がまだ続いていますが、

たいへんだからこそ、酒造りができることへの

感謝も大きくなっています。

1週間ほど欠品しており、たいへん申し訳ございませんでした。

本日は、おまつり粕（吟醸粕ですがおまつり価格の500円税込）

を販売致します。

在庫が240ｋｇしかなく、土日は入荷がありませんので、

無くなり次第、また欠品となります。

申し訳ありませんが、ご了承ください。

（4/12（月）からまた詰めますので、商品が出来次第販売致します。）

普通粕（500円税込）も、販売しております。

よろしくお願い致します。