フランスで行われた

日本酒コンクール「KURA MASTER」の純米大吟醸酒部門で

「北の錦純米大吟醸　暖簾ラベル」がプラチナ賞をいただきました！

2018年金賞を受賞し、今年2020年はプラチナ賞受賞です！

本日から、記念館で「瑞穂のしずく無濾過生原酒」発売致します！
新酒らしく、苦味、少しの酸味、新酒なのでアルコール感が最初にきます。
そのあと、口の中に少しの甘みが残りますが、
昨年より、辛口で全体的にシュッとした印象です。
新酒で、まだお酒が固いので、あと数週間は置いていただくと、
また印象がかわると思います。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
今年は、江別神社のご神水を使用しています！
焼き鳥（塩）、生牡蠣、ぶりのしゃぶしゃぶ、トマトのパスタ、
中華くらげときゅうりの和え物
などと合わせてみたいですね。

本数限定品でございますので、お早めにお求めくださいませ。
■瑞穂のしずく　無濾過生原酒
□720ｍｌ　1,870円（税込）
□使用米：彗星100％　酒度：＋１　精米歩合：60％
□アルコール度数：17％　酸度：1.７