【「純米大吟醸 冬花火 無濾過生原酒」発売です】

 
「冬花火 滓がらみ」から今季リニューアル。
「冬花火無濾過生原酒」発売です。
白いラベルから黒いラベルになりました。
詰めたてなので、舌にシュワっと感を少し感じます。
新酒ならではの苦みがきて、そのあとに冬花火ならではの
旨味甘味が広がります。
純米大吟醸らしくフルーティでありながら、旨味がとても感じられます。
酸味もあるので、お料理にも合わせやすいですし、
すっきり飲みたい方は冷やして、
甘味旨味を楽しみたい方は常温でも美味しく召し上がっていただけます。
エビ・ホタテのお刺身、お魚のバター焼き、
牡蠣のチーズ焼き、鶏肉のトマト煮込み。
常温では苺のアイスクリーム、クリームチーズ
などと合わせてみたいですね。
■北の錦 純米大吟醸 冬花火  無濾過生原酒
□1.8L:3,990円 720ml:2,145円
□使用米:吟風 精米歩合:50%
□日本酒度:+3 酸度:2.3アルコール:17%
※「冬花火」のネット販売はしておりません。
 特約店様へお問合せくださいませ。
 
テキストの画像のようです
 
 

【雪まつり10丁目会場で日本酒を】

 
雪まつり10丁目会場で、
「北海道の酒ショット&ボトル販売所」を開催しております。
ショット販売では100円から召し上がっていただけます。
ぜひ、いろんな酒蔵の、いろんなお酒の飲み比べを
お楽しみくださいませ。
気に入ったお酒はボトルでも購入していただけます。
小林酒造では、
「純米大吟醸暖簾ラベル」「特別純米雪梟」
「特別純米まる田」「蔵元限定純米とろりにごり」を
召し上がっていただけますよ。
ぜひ、お越しくださいませ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

【ピンクまる田、発売です】

 
まる田無濾過生原酒。
愛称「ピンクまる田。」発売です。
お米の甘みがきたあとに、酸味、新酒の苦みへと続きます。
新酒なので、まだシュッとした旨味ではありますが、
まる田らしい厚みがある旨味は感じられます。
数週間あとの、旨味の広がりも楽しみです。
ニシン漬け、苺とモッツァレラのカプレーゼ
生牡蠣、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
などと合わせてみたいですね。
本数限定品ですので、お早めにどうぞ。
 
■特別純米 まる田 無濾過生原酒
□1.8L 3,850円 720ml 2,145円(税込)
□原料米 吟風100% 精米歩合:50%
□酒度:+3 酸度:2.0
□アルコール度数:17%
 
テキストの画像のようです
 

「瑞穂のしずく生原酒」発売です。

 
ほどよい旨味あとに、新酒らしい苦みと、甘さ。
ブドウのようなフルーティな風味が鼻からぬけていきます。
生酒なのでやや甘口に感じますが、新酒らしくシャープな味わいなので、
お料理にも合わせやすいお酒です。
生牡蠣、トロ・ブリのお刺身、たちポン、
カマンベールタイプのチーズ、トマトソースのパスタと合わせてみたいですね。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している
江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
本数限定品でございますので、
お早めにお求めくださいませ。
※今季より価格改定をし、専用カートンも廃止しております。
ご了承くださいませ。
 
■特別純米 瑞穂のしずく 無濾過生原酒
□720ml 2,100円(税込)
□使用米:彗星100% 精米歩合:60% 酒度:+3 酸度:2.0
□アルコール度数:17% 
 
飲み物、テキストの画像のようです
 
 
ページの先頭へ