5年以上タンク熟成させた古酒です。
熟成してきた歳月を「年輪」にイメージして、ラベルにしました。
奥行のある旨味、しっかりとした酸味もあるので、幅広いお料理に合います。
お燗にしても、一層旨味が膨らみます。
焼鳥(タレ)、豚の角煮、ブリの照り焼き、ビーフシチュー、すき焼きなどと合わせてみたいですね。
■蔵元限定 純米NENRIN
□720ml 2,600円(税込)
□使用米:北海道産きたしずく 精米歩合:65%
□日本酒度:-7 酸度:2.0
□アルコール度数:17%