投稿日: 2025年6月30日2025年6月30日【7/24 直売所 北の錦記念館は臨時休業致します。】 来る7月24日(木)は、レジの入れ替え作業のため、直売所 蔵元北の錦記念館は、臨時休業致します。 お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、どうかご了承くださいませ。 入れ替え後は、PayPay、suicaなどでの決済ができるようになります。 「小林家」「錦水庵」は通常通り営業致します。 どうぞよろしくお願い致します。
投稿日: 2025年6月11日2025年6月11日【「Kura Master 2025」にて「雪心」が金賞受賞】 フランスで開催された日本酒コンクール 「Kura Master2025」純米大吟醸酒(1-35%)部門にて、 「純米大吟醸 雪心」が金賞を受賞いたしました 受賞という形で「認めていただけた」ことは やはりとてもうれしく、励みになります。 受賞酒「雪心」、皆様もうれしい出来事、 特別な出来事の際には、召し上がってくださいませ。
投稿日: 2025年6月8日2025年6月8日【夏ラベル。発売です。】 夏になります。 「四季彩 夏」発売です。 口に含むとまず酸味旨味甘味が一斉に舌のうえに広がります。 そして、すっと消えていき、アルコール感が残ります。 酸味とほどよい旨味のある辛口ですので、お食事にも合わせやすく、 油っこいお料理でも、飲むと舌がリセットされるので、 どんどんお酒とお食事が進みます。 握り寿司・焼鳥(塩)・天ぷら(塩)・カプレーゼ アスパラのオイル焼き、アヒージョなどと合わせてみたいですね。 蔵元限定・本数限定品です。 ■蔵元限定 純米大吟醸 四季彩夏 2025 □720ml 2,300円(税込) □使用米:彗星100% 精米歩合:55% 酒度:+3 酸度:2.1 □アルコール度数:15%