【ありがとうございました。】


今年一年のご愛顧を心より感謝申し上げます。
年末はお陰様で忙しいのですが、
大晦日という締めくくりの日に、
お正月という晴れの日に、
一年の始まりのたいせつな日に、
小林酒造のお酒を選んでくださっているんだと思うと、
年末の忙しさが、毎年とてもうれしく、誇らしく感じます。
また来年も、忙しく過ごせたらと思います。

また来年も、従業員一同、
皆様のお越しをお待ちしております。
よいお年をお迎えくださいませ。
ありがとうございました。
北の錦記念館は、令和2年1月4日(土)10時から営業致します。

今年の「新酒しぼりたて」は、使用米がかわり、お酒の印象も違ったと思います。
ぜひ、記念館スタッフに感想をお聞かせ下さい!

【酒粕の販売、発送について】


お酒の搾る量が多くなり、記念館での酒粕の販売が始まりました。
①店頭の販売については、
例年通り、酒粕が出来次第の販売となりますので、
※酒粕の在庫がない日もございます。
※販売する酒粕の種類も、日によって違います。
※ご希望の種類の酒粕がいつ販売するかは、お答えするのは難しく、
 お問い合わせいただいても、当日の在庫状況についての回答しかできない場合がほとんどとなります。
②発送のご注文について
※1月4日10時から、受注受付を開始致します。
 北の錦記念館 TEL・FAX:0123-76-9292へ ご注文下さい。
 FAXでのご注文のお客様は、写真の注文表を印刷して、お使い下さい。(別紙でも構いません)

お客様には毎年、お好みの酒粕がいつ販売になるのかとお問い合わせも多く、
たいへんなご迷惑をおかけしておりますが、
日本酒は生き物であり、いつ搾るか、それぞれの年の気候によって変わったり、
造りの順番も違い、予定通りにはいきません。
ここ数年の人手不足もあり、酒粕を詰める作業も早く進みません。
誠に勝手な理由ではありますが、どうぞご理解、ご了承下さいませ。

酒粕は、1月はやはり量が少なく、種類も1、2種類の販売の日が多いです。
3月~4月になれば、量、種類も豊富になります。

【限定大吟醸まる田一升瓶、発売します。】


もうあといくつ寝るとお正月ですね。あっという間でびっくりします。
お正月用にいかがかなと、限定の一升瓶を発売致します。
大吟醸まる田一升瓶、記念館限定で、100本限定!
お早めにお求めくださいませ。
辛口で酸味もあるので、すっきり飲めます。
お料理もお刺身から味の濃いお料理まで合います。
味の濃いお料理も、アルコール17%が口のなかをリセットしてくれます。
赤身、トロ、青魚のお刺身、生牡蠣、
タレの焼き鳥、鯖の味噌煮、すき焼きと合わせてみたいですね。

■限定 大吟醸まる田
□1.8L 3,800円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:45%
□日本酒度:+5 酸度:1.9
□アルコール度数:17%

【年末年始休業のお知らせ】


お陰様で忙しい師走です。
お正月用に、暮れの贈り物に。と
小林酒造のお酒を選んでくださることに、毎年、とても誇らしく、うれしくなります。
今年も、あと残り少しとなりました。ぜひ、蔵元北の錦記念館へ
令和最初のお正月のお買い物に、いらして下さいませ。

令和1年12月31日(火)
令和2年 1月1日(祝)~3日(金)は、
北の錦記念館は年末年始休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご了承下さいませ。
新年は、令和2年1月4日(土)10時から、営業致します。
※ネットショップも、1月4日からの発送となります。
よろしくお願い致します。

【ネットショップでクーポンプレゼント中です!】


≪12/20~12/31 期間限定≫
今年1年間の感謝を込めて、5%OFFクーポンをプレゼント♪
商品購入画面で
クーポンコード≪ shop2019thanks ≫を入力して下さい。
ぜひこのお得な機会に、北の錦ネットショップでのお買い物をお楽しみください!
※ネットショップでのお買い物のみ、対象となります。

【新酒 しぼりたて。発売です!!】

お待たせ致しました、新酒を発売致します!
令和1BYのお酒が生まれました!
毎年、小林酒造の新酒は「新酒しぼりたて」から。
今年の「しぼりたて」は、味のバランスが良いです。
ほどよい甘み旨味、穏やかな酸味、新酒ならではの苦み。
甘すぎずバランスが良いので、
お料理にも合わせやすい飲みやすいお酒です。
天ぷら(塩)、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、
すり身のかぶら蒸し、お魚のバター焼き、
ロールキャベツ、クラムチャウダーと合わせてみたいですね。

■新酒しぼりたて (冬期限定商品)
□1.8L:2,515円(税込) □720ml:1,257円(税込)
□使用米:きたしずく 精米歩合:70%
□日本酒度:-1 酸度:1.3 アルコール度数:16%

【蔵元限定 純米吟醸 南天ラベル 発売です!】


お正月用にいかがですか!
キラキラ金色ラベルに
厄除けの効果があるとされる南天をあしらいました。
南天は、難を転ずる→難転→南天。という意味もあるそうです。
酸味もあり、すっきり辛口のお酒です。
ですので、お食事の始めや、飲むと口のなかがリフレッシュするので
油を使ったお料理にもおすすめです。
白身・赤身のお刺身、カルパッチョ、焼き魚、
天ぷら(塩)、牡蠣フライ、もつ鍋と
合わせてみたいですね。

■純米吟醸 南天ラベル(本数限定品)
□720ml 1,700円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:60%
□日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール分:15%

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