【てぬぐい酒・午(うま)発売です。】

 
干支をモチーフにした手ぬぐいを巻いたお酒、
今年も発売です。お待たせ致しました。
「蔵元限定 特別純米 午(うま)」
今年はかっこいいタイプの①緑と、
かわいいタイプの②茶の2種類です。
お酒は、ほどよい旨味がありながら、キレのある辛口。
しっかりとした酸味もあるので、お食事にも合わせやすく、
冷やしても、ぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。
冬のあったかいお料理、
焼き牡蠣、お魚の塩焼き、ピザ、鶏手羽の鶏塩鍋、
大根と豚バラのミルフューユ鍋などと合わせてみたいですね。
本数限定品です。
 
■蔵元限定 特別純米 午(うま) ①緑 ②茶 
□720ml 3,300円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:60% 酒度:+4 酸度:2.0
□アルコール度数:15%

【蔵元限定 冬ラベル。発売です。】

 
蔵元限定の四季ラベル、冬ラベルの発売です。
冬のお酒はすっきりと。
口に含むと、まず酸味苦みがきて、すこしの甘味とリンゴのようなフルーティさが残ります。
すっきりとしたキレがありますので、
冬においしい牡蠣やブリ、和食やイタリアンにも合うお酒です。
冷やして~常温までで飲むのがおすすめ。
天ぷら(塩)、ブリのお刺身、飯寿司、生牡蠣、だし巻き卵、
ポテトサラダ、ごま豆乳鍋
などと合わせてみたいですね。

■蔵元限定 純米吟醸 四季彩 冬
□720ml 2,500円(税込)
□使用米:彗星 精米歩合:60%
□日本酒度:+2 酸度:1.8
□アルコール度数:15%


【令和8年の酒粕販売について】

 
酒粕の販売時期は、今までは2月~4月迄となっておりましたが、
今季は新蔵の建設で従来の10月からの酒造りができません。
もちろん酒粕も出来てきませんので、
来年令和8年2月~3月末期間の酒粕の販売はございません。
新蔵の稼働が2月からの予定、
酒粕の販売は4月を予定しております。
また詳細が決まりましたら、ご案内致します。
たいへんな人気をいただいております、弊社の酒粕。
毎年楽しみにしていただいているお客様には
たいへん申し訳ございませんが、
どうかご了承くださいませ。

お客様からよくお問合せをいただきますが、
※ご予約はお受けできません。
※価格等についても未定です。
※弊社は酒粕の冷凍設備がないため、冷凍酒粕の販売はしていません。
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