「特別純米酒 瑞穂のしずく 生原酒」発売です。
生酒らしく香りが醪と同じで、バナナのような甘い香りがします。
飲むとまず酸味がきて、新酒、原酒らしいアルコール感がきて
お米の甘さが口に広がります。
お米の旨味をしっかり感じられながら、綺麗な酒質。
瑞穂のしずく。名前の通りのお酒です。
生牡蠣、トロ・ブリのお刺身、たちポン、
カマンベールタイプのチーズ、トマトソースのパスタと合わせてみたいですね。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している
江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
本数限定品でございますので、
お早めにお求めくださいませ。
■特別純米 瑞穂のしずく 無濾過生原酒
□720ｍｌ 2，100円（税込）
□使用米：江別市産彗星100％ 精米歩合：60％ 酒度：±０ 酸度：1.9
□アルコール度数：17％
