イベント | 北の錦

2025年7月21日2025年7月21日

「蔵元限定純米大吟醸 MIDORI」発売です。

夏にぴったりな、冷やしてすっきりなお酒、発売です。

口に含むと、ほどよい旨味からの、酸味苦みが残ります。

今の季節、やはり酸味があると、お食事も進みます。

温度をあげると、メロンのような旨味甘味も感じます。

トマトの冷製パスタ、ラタトゥイユ、豚しゃぶ（ポン酢）、

生ハムメロン、夏野菜の揚げびたし、などと合わせてみたいですね。

今の季節にぴったりな、清々しい、透明感あるラベルです。

本数限定商品です。

■蔵元限定純米大吟醸 MIDORI

□720ｍｌ　２,9００円（税込）＋カートン720ｍｌ×1本入88円（税込）

□原料米：吟風　精米歩合：45％

□酒度：+2　酸度：１．7

□アルコール度数：１6％

2025年6月30日2025年6月30日

【7/24　直売所北の錦記念館は臨時休業致します。】

来る7月24日（木）は、レジの入れ替え作業のため、
直売所蔵元北の錦記念館は、臨時休業致します。

お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、
どうかご了承くださいませ。

入れ替え後は、PayPay、suicaなどでの決済ができるようになります。

「小林家」「錦水庵」は通常通り営業致します。

どうぞよろしくお願い致します。

2025年6月11日2025年6月11日

【「Kura Master 2025」にて「雪心」が金賞受賞】

フランスで開催された日本酒コンクール

「Kura Master2025」純米大吟醸酒(1-35%)部門にて、

「純米大吟醸　雪心」が金賞を受賞いたしました

受賞という形で「認めていただけた」ことは

やはりとてもうれしく、励みになります。

受賞酒「雪心」、皆様もうれしい出来事、

特別な出来事の際には、召し上がってくださいませ。

2025年6月8日2025年6月8日

【夏ラベル。発売です。】

夏になります。

「四季彩夏」発売です。

口に含むとまず酸味旨味甘味が一斉に舌のうえに広がります。

そして、すっと消えていき、アルコール感が残ります。

酸味とほどよい旨味のある辛口ですので、お食事にも合わせやすく、

油っこいお料理でも、飲むと舌がリセットされるので、

どんどんお酒とお食事が進みます。

握り寿司・焼鳥（塩）・天ぷら（塩）・カプレーゼ

アスパラのオイル焼き、アヒージョなどと合わせてみたいですね。

蔵元限定・本数限定品です。

■蔵元限定純米大吟醸　四季彩夏　2025

□720ｍｌ　2，300円（税込）

□使用米：彗星100％　精米歩合：55％　酒度：＋３　酸度：２．１

□アルコール度数：15％

2025年5月31日2025年5月31日

【「キタノニシキへんぺい」発売です。】

キタノニシキシリーズ新商品、

そして小林酒造初めての扁平精米のお酒です。

口に含み、舌にのせると、

旨味甘味がふわふわと口のなかで立ち上って昇華していき、

舌には少しのアルコール感と苦味、

かすかなブドウのような香りが残ります。

スッキリ後味なので、どんどん飲めてしまいます。

一言で言うと、軽い風味なのですが、

小林酒造では今まで無かった味わいです。

飲んでいただけたら、この表現がわかっていただけます！

トマトとクリームチーズのサラダ、お刺身、天ぷら、

バジルのパスタ、野菜の揚げびたしなどと合わせてみたいですね。

本数限定品です、お早目にお求め下さいませ。

■キタノニシキへんぺい

□720ｍｌ　2，200円（税込）

□使用米：きたしずく　精米歩合：60％　

□酒度：±0　酸度：１．5

□アルコール度数：16％

※同日発売の、

「キタノニシキいよいよ」1.8Ｌ

「キタノニシキへんぺい」1.8L

は、北の錦記念館での販売はございません。

※「キタノニシキ」シリーズは、北の錦ネットショップでの販売もございません。

在庫をご確認のうえ、特約店様にてご購入下さい。

2025年5月1日2025年5月1日

【5/4　「KEG DRAFT純米吟醸」北の錦記念館で量り売りします！】

蔵まつりでの有料試飲で大好評をいただいた「KEG DRAFT」

5月4日（日）記念館にて量り売りを致します。

「KEG DRAFT」は圧縮充填という技術を使って、

日本酒の発酵過程で自然と生まれる微発泡の炭酸ガスや、

もぎたての果実のようなフレッシュ感を

長期間保つことができます。

「KEGDRAFT 」純米吟醸の量り売り価格は、1ｇ＝5円となります。

量り売りですので、ご自身で持参した容器に入れることも可能ですし、

300ｍｌ入の瓶を、1個100円（税込）で販売も致します。

蔵まつりにいらしてくださった方も、

飲んだことがない方も、

ぜひ、4日に記念館へいらして「しゅわしゅわ」を

体験してくださいませ。

お待ちしております。

2025年4月23日2025年4月23日

【ネットショップ休止のお知らせ】

5月1日からの価格改定のため、

北の錦ネットショップの販売を、下記の日程で休止といたします。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

　　　　　　記

ネットショップ休止期間　　令和7年4月30日(水) 13:00から

　　　　　　　　　　　　　　　　 5月 1日(木) 10:00まで

2025年4月20日2025年4月20日

【お陰様で開店30周年】

直売所蔵元北の錦記念館は、お陰様で開店30周年を迎えることができました。

1995年の開店以来、この節目の年を無事に迎える事が出来ました事は、

皆々様の多大なるご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

そしてこの度、30周年を記念しましたラベルの商品を発売致します。

ほんのりとフルーティな香り、

冷やしていただくと、新酒らしい苦みがあり、キレがあるのでスッキリと飲めますが、

すこし常温に戻して温度を上げていただくと、

口に含んだときの旨味がすごくふくらむので、おすすめです。

酸味もありますので、お食事にもあわせやすいです。

焼鳥（塩）・天ぷら（塩）・白身魚のバターソテー

春キャベツとアサリの酒蒸し・アスパラとクリームチーズのサラダ

などとあわせてみたいですね。

蔵元限定・本数限定品です。

■蔵元限定純米大吟醸　30周年記念ラベル

□720ｍｌ　3，800円（税込）

□使用米：きたしずく100％　精米歩合：35％　

□酒度：±0　酸度：１．9

□アルコール度数：16％

2025年4月17日2025年4月17日

【価格改定のお願い】

いつも北の錦をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。

この度、2025年5月1日（木）より、弊社製品の値上げをさせていただくこととなりました。

値上げは不本意なものでございますが、ご高承のとおり原材料・仕入れ商品の高騰により、
現行価格の維持はとても無理な状況に至りました。

今後、より一層の品質向上を目指しまして、皆様へのサービスを心掛ける所存でございます。

何卒、このような事情に深いご理解をいただき、誠に申し訳ございませんが
今回の値上げにご了承を賜りますよう、伏してお願い申し上げます。

改定商品・価格については、添付しました表にてご確認くださいませ。

なお、蔵元北の錦記念館にて販売しております、

酒まんじゅう・甘酒餅も、現在庫が無くなり次第、価格改定致します。
合わせてご了承くださいませ。

■酒まんじゅう　新価格 600円（税込）

■甘酒餅　新価格300円（税込）

2025年4月7日2025年4月7日

【いよいよ週末は蔵まつり・まつり限定品のご紹介】

週末12日13日は、いよいよ蔵まつりです。

天気予報では、気温はあったかい予報です

皆様のご来場をお待ちしております。

蔵まつり限定商品をご紹介いたします

今年は新ラベル

左から順に、

■酒蔵まつり限定　純米うすにごり　◆甘口

□720ｍｌ　1，500円（税込）

□酒度：−8　精米歩合：70％

■酒蔵まつり限定特別純米　◆辛口

□720ml　2，000円（税込）

□酒度：＋１　精米歩合：55％

■酒蔵まつり限定純米大吟醸　◆やや甘口

□720ｍｌ　2，500円（税込）

□酒度：＋1　精米歩合：45％

楽しみにお待ちくださいませ。