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【「小林酒造感謝祭」（即売会）開催します。】

 
現在、105年ぶりに酒造敷地内に新醸造蔵を建設中です。
これまで長きにわたって北の錦をご愛顧いただいている皆様への感謝を込めて、
訳あり商品を特別価格でご提供いたします。
本イベントで販売する商品は、開催できなかったイベント商品や、
販売したものの余剰が出てしまった商品等、一癖ある商品ばかりですが、
酒蔵にてしっかりと保管していた商品ですので、
味わいは熟成を重ねて美味しく仕上がった日本酒ばかりです。
せっかくの美味しいお酒をそのままにしておくのはもったいない！
小林酒造を応援してくれている皆様に、特別価格でご提供しよう。というのが
本イベントの趣旨です。
８月から１０月までの３か月間、第二土曜日に記念館横特設ブースにて実施いたしますので、
ご家族・ご友人をお誘いの上お越しいただければ幸いです。
かなり、かなり、お得な価格になっております。
◆日時（全3回実施予定）
８月9日（土）10：00～15：00
９月13日（土）10：00～15：00
10月11日（土）10：00～15：00
◆場所
小林家への通路（二番蔵前）
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【北の錦 酒粕ロール＆酒粕スティックロール、発売です】

 
北の錦の酒粕をつかったロールケーキが発売です。
ふわふわしっとり生地に、軽やかですが、
しっかりコクを感じるミルク感たっぷりのクリーム。
酒粕の香りがしっかりと感じられ、口のなかに広がります。
材料にもこだわり、
北の錦酒粕
北海道産卵（下川町　あべ養鶏場　六〇酵素卵）
北海道産の砂糖・小麦粉、
北海道製造生クリーム（北海道産生乳100％）を使用しています。
こちら、おいしいです。間違いないです。
一度食べたら、絶対に忘れられない美味しさです。
スティックロールは、解凍して、しっとりおいしく、
冷凍したままでもアイスのように召し上がれます。
ふたつの美味しさ。ぜひぜひ。
■北の錦 酒粕ロールケーキ
□1，500円（税込）
■北の錦 酒粕スティックロールケーキ
□550円（税込）
※冷凍庫で保存しております、
お求めの際は、スタッフにお申し付けくださいませ。

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【お支払い方法が増えました！】

 
先日はレジ入れ替えのため、臨時休業させていただき、
ご迷惑をおかけしてたいへん申し訳ございませんでした。
おかげ様で無事入れ替えが済みました。
電子マネー、コード決済のお支払い方法が増えました。
今後、「楽天ペイ」、「d払い」も承認され次第お使いいただけます。
どうぞよろしくお願い致します。
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【今年も「七光星」発売です】

 
「純米吟醸 七光星　栗山産米」
「純米吟醸 七光星　厚真産米」
発売致しました。
北海道日本ハムファイターズ主催「ふぁい田！北海道応援プロジェクト」で、
田植え～稲刈り～酒造りをファンの方々と一緒に作業をし、
ラベルはファイターズと作成。
「栗山産米」は、酸味を基調としたシャープな味わい。
栗山でとれた野菜の旨味とよく合います。
生ハムメロン、トマトと玉ねぎのサラダ、とうもろこしの唐揚げ。
「厚真産米」は旨味バランスのとれた、彗星らしいスッキリとした味わい。
やはり厚真町の特産物と。
焼いたししゃも、カレイのお刺身、ハスカップおにぎり。
などと合わせてみたいですね。
「栗山産米」は、栗山町でとれた吟風、
「厚真産米」は、厚真町でとれた彗星で造っています。
ぜひ飲み比べも楽しんで下さいませ。
本数限定品です。

■純米吟醸 七光星 栗山産米
□720ｍｌ　2，310円（税込）
□使用米：吟風　精米歩合：60％　酒度：＋４　酸度：１．８
□アルコール度数：１5％
■純米吟醸 七光星 厚真産米
□720ｍｌ　2，310円（税込）
□使用米：彗星　精米歩合：60％　酒度：＋４　酸度：１．８
□アルコール度数：１5％
 
 
 
 
 
 
 
 
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【ラベルコンテスト、応募期間終了致しました。】

 
ラベルコンテストへご応募いただいた皆様、ありがとうございました。
（７/２０迄にグーグルフォームへ登録いただいた方は、
７/２３迄に作品のメールをお願い致します。）
採用作品の発表（社長賞〈純米大吟醸賞〉・室長賞〈特別純米賞〉）は8月上旬を予定しております。
もう少しお待ちくださいませ。
今回、小林酒造では初の試みでした。
2028年には創業150周年を迎えますし、
今後もこのような、お客様の思い出を分けていただける
企画を、改善しながら行えたらと思います。
またよろしくお願い申し上げます。
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「蔵元限定 純米大吟醸 MIDORI」発売です。

 
夏にぴったりな、冷やしてすっきりなお酒、発売です。
口に含むと、ほどよい旨味からの、酸味苦みが残ります。
今の季節、やはり酸味があると、お食事も進みます。
温度をあげると、メロンのような旨味甘味も感じます。
トマトの冷製パスタ、ラタトゥイユ、豚しゃぶ（ポン酢）、
生ハムメロン、夏野菜の揚げびたし、などと合わせてみたいですね。
今の季節にぴったりな、清々しい、透明感あるラベルです。
本数限定商品です。

■蔵元限定 純米大吟醸 MIDORI
□720ｍｌ　２,9００円（税込）＋カートン720ｍｌ×1本入88円（税込）
□原料米：吟風　精米歩合：45％
□酒度：+2　酸度：１．7
□アルコール度数：１6％
 
 
 
 
 
 
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【7/24　直売所 北の錦記念館は臨時休業致します。】

 
来る7月24日（木）は、レジの入れ替え作業のため、
直売所 蔵元北の錦記念館は、臨時休業致します。
お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、
どうかご了承くださいませ。
入れ替え後は、PayPay、suicaなどでの決済ができるようになります。
「小林家」「錦水庵」は通常通り営業致します。
どうぞよろしくお願い致します。
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【「Kura Master 2025」にて「雪心」が金賞受賞】

 
フランスで開催された日本酒コンクール
「Kura Master2025」純米大吟醸酒(1-35%)部門にて、
「純米大吟醸　雪心」が金賞を受賞いたしました✨
受賞という形で「認めていただけた」ことは
やはりとてもうれしく、励みになります。
受賞酒「雪心」、皆様もうれしい出来事、
特別な出来事の際には、召し上がってくださいませ。
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【夏ラベル。発売です。】

 
夏になります。
「四季彩 夏」発売です。
口に含むとまず酸味旨味甘味が一斉に舌のうえに広がります。
そして、すっと消えていき、アルコール感が残ります。
酸味とほどよい旨味のある辛口ですので、お食事にも合わせやすく、
油っこいお料理でも、飲むと舌がリセットされるので、
どんどんお酒とお食事が進みます。
握り寿司・焼鳥（塩）・天ぷら（塩）・カプレーゼ
アスパラのオイル焼き、アヒージョなどと合わせてみたいですね。
蔵元限定・本数限定品です。
 
■蔵元限定 純米大吟醸　四季彩夏　2025
□720ｍｌ　2，300円（税込）
□使用米：彗星100％　精米歩合：55％　酒度：＋３　酸度：２．１
□アルコール度数：15％
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【「キタノニシキ へんぺい」発売です。】

 
キタノニシキシリーズ新商品、
そして小林酒造初めての扁平精米のお酒です。
口に含み、舌にのせると、
旨味甘味がふわふわと口のなかで立ち上って昇華していき、
舌には少しのアルコール感と苦味、
かすかなブドウのような香りが残ります。
スッキリ後味なので、どんどん飲めてしまいます。
一言で言うと、軽い風味なのですが、
小林酒造では今まで無かった味わいです。
飲んでいただけたら、この表現がわかっていただけます！
トマトとクリームチーズのサラダ、お刺身、天ぷら、
バジルのパスタ、野菜の揚げびたしなどと合わせてみたいですね。
本数限定品です、お早目にお求め下さいませ。

■キタノニシキ へんぺい
□720ｍｌ　2，200円（税込）
□使用米：きたしずく　精米歩合：60％　
□酒度：±0　酸度：１．5
□アルコール度数：16％
※同日発売の、
「キタノニシキいよいよ」1.8Ｌ
「キタノニシキへんぺい」1.8L
は、北の錦記念館での販売はございません。
※「キタノニシキ」シリーズは、北の錦ネットショップでの販売もございません。
在庫をご確認のうえ、特約店様にてご購入下さい。

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