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【加藤と山田と小林と。今年も新ラベルで発売です】

 
道産山田錦で醸したお酒「純米大吟醸　加藤と山田と小林と。」
今年も発売です。
芦別「加藤」農場様で育てた「山田」錦を、「小林」酒造が醸しました。
山田錦らしいキレイな酒質。
ふわっと立ち上る心地よい香りと旨味に加え、
開栓後も時間経過でさらに味が伸びていく、
ゆっくり楽しみたい一本となっております。
焼牡蠣・カルパッチョ・とうもろこしの天ぷら（塩）
鶏肉のトマト煮込み、などと合わせてみたいですね。
今年もラベルがリニューアル。３人？？の横顔のラベルです。
本数限定、特約店様・直売所限定商品です、お早目にお求めください。
■純米大吟醸 加藤と山田と小林と。　　（本数限定品）
□720ｍｌ　2，500円（税込）
□使用米：道産山田錦　精米歩合：45％　
□日本酒度：+4　酸度：1.6　アルコール分：16％

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【「30周年記念てぬぐい」発売と、 感謝を込めて30名様にプレゼント企画】

 
おかげ様で今年、蔵元北の錦記念館は、
開店30周年を迎えることができました。
長年のご愛顧、心より感謝申し上げます。
そこで、感謝の気持ちとして、
ささやかではありますが、お客様30名様に
「30周年記念てぬぐい」をプレゼント致します。
※この1年間、ポイントカードのポイントがいっぱいになり、
　割引券としてお使いいただいたお客様のなかから、
　抽選で30名様に、郵送致します。
※来月末迄には郵送致します。
※当選は発送をもってかえさせていただきます。
楽しみにお待ちくださいませ。
もし、送られてきませんでしたら・・・・
恐れ入りますが、記念館でお買い求めくださいませ。
てぬぐいは、稲穂から、お米、お酒になって、記念館で販売という
流れをデザインしました。
どうぞよろしくお願い致します。

■30周年記念てぬぐい
□780円（税込）

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「蔵元限定 純米大吟醸 錦」発売です。

 
フルーティでやや甘口。
口に含むと、お米の甘味とアルコール感がどん。と
のって、広がります。
ボリュームを感じるお酒です。
冷やしていただくのがおすすめです。
お寿司・お魚の塩焼き・生ハムとクリームチーズのおつまみ
夏野菜のピクルス・生春巻き・
トマトとモッツアレラの冷製パスタ
などと合わせてみたいですね。
銘柄の名前は、錦。文字のなかに、錦を現しました。
本数限定商品です。
お盆に皆様でどうぞ。
■蔵元限定 純米大吟醸 錦
□720ｍｌ　２,７５０円（税込）
□原料米：吟風　精米歩合：45％
□酒度：+3　酸度：１．7
□アルコール度数：１6％
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【「小林酒造感謝祭」（即売会）開催します。】

 
現在、105年ぶりに酒造敷地内に新醸造蔵を建設中です。
これまで長きにわたって北の錦をご愛顧いただいている皆様への感謝を込めて、
訳あり商品を特別価格でご提供いたします。
本イベントで販売する商品は、開催できなかったイベント商品や、
販売したものの余剰が出てしまった商品等、一癖ある商品ばかりですが、
酒蔵にてしっかりと保管していた商品ですので、
味わいは熟成を重ねて美味しく仕上がった日本酒ばかりです。
せっかくの美味しいお酒をそのままにしておくのはもったいない！
小林酒造を応援してくれている皆様に、特別価格でご提供しよう。というのが
本イベントの趣旨です。
８月から１０月までの３か月間、第二土曜日に記念館横特設ブースにて実施いたしますので、
ご家族・ご友人をお誘いの上お越しいただければ幸いです。
かなり、かなり、お得な価格になっております。
◆日時（全3回実施予定）
８月9日（土）10：00～15：00
９月13日（土）10：00～15：00
10月11日（土）10：00～15：00
◆場所
小林家への通路（二番蔵前）
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【北の錦 酒粕ロール＆酒粕スティックロール、発売です】

 
北の錦の酒粕をつかったロールケーキが発売です。
ふわふわしっとり生地に、軽やかですが、
しっかりコクを感じるミルク感たっぷりのクリーム。
酒粕の香りがしっかりと感じられ、口のなかに広がります。
材料にもこだわり、
北の錦酒粕
北海道産卵（下川町　あべ養鶏場　六〇酵素卵）
北海道産の砂糖・小麦粉、
北海道製造生クリーム（北海道産生乳100％）を使用しています。
こちら、おいしいです。間違いないです。
一度食べたら、絶対に忘れられない美味しさです。
スティックロールは、解凍して、しっとりおいしく、
冷凍したままでもアイスのように召し上がれます。
ふたつの美味しさ。ぜひぜひ。
■北の錦 酒粕ロールケーキ
□1，500円（税込）
■北の錦 酒粕スティックロールケーキ
□550円（税込）
※冷凍庫で保存しております、
お求めの際は、スタッフにお申し付けくださいませ。

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【お支払い方法が増えました！】

 
先日はレジ入れ替えのため、臨時休業させていただき、
ご迷惑をおかけしてたいへん申し訳ございませんでした。
おかげ様で無事入れ替えが済みました。
電子マネー、コード決済のお支払い方法が増えました。
今後、「楽天ペイ」、「d払い」も承認され次第お使いいただけます。
どうぞよろしくお願い致します。
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【今年も「七光星」発売です】

 
「純米吟醸 七光星　栗山産米」
「純米吟醸 七光星　厚真産米」
発売致しました。
北海道日本ハムファイターズ主催「ふぁい田！北海道応援プロジェクト」で、
田植え～稲刈り～酒造りをファンの方々と一緒に作業をし、
ラベルはファイターズと作成。
「栗山産米」は、酸味を基調としたシャープな味わい。
栗山でとれた野菜の旨味とよく合います。
生ハムメロン、トマトと玉ねぎのサラダ、とうもろこしの唐揚げ。
「厚真産米」は旨味バランスのとれた、彗星らしいスッキリとした味わい。
やはり厚真町の特産物と。
焼いたししゃも、カレイのお刺身、ハスカップおにぎり。
などと合わせてみたいですね。
「栗山産米」は、栗山町でとれた吟風、
「厚真産米」は、厚真町でとれた彗星で造っています。
ぜひ飲み比べも楽しんで下さいませ。
本数限定品です。

■純米吟醸 七光星 栗山産米
□720ｍｌ　2，310円（税込）
□使用米：吟風　精米歩合：60％　酒度：＋４　酸度：１．８
□アルコール度数：１5％
■純米吟醸 七光星 厚真産米
□720ｍｌ　2，310円（税込）
□使用米：彗星　精米歩合：60％　酒度：＋４　酸度：１．８
□アルコール度数：１5％
 
 
 
 
 
 
 
 
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【ラベルコンテスト、応募期間終了致しました。】

 
ラベルコンテストへご応募いただいた皆様、ありがとうございました。
（７/２０迄にグーグルフォームへ登録いただいた方は、
７/２３迄に作品のメールをお願い致します。）
採用作品の発表（社長賞〈純米大吟醸賞〉・室長賞〈特別純米賞〉）は8月上旬を予定しております。
もう少しお待ちくださいませ。
今回、小林酒造では初の試みでした。
2028年には創業150周年を迎えますし、
今後もこのような、お客様の思い出を分けていただける
企画を、改善しながら行えたらと思います。
またよろしくお願い申し上げます。
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「蔵元限定 純米大吟醸 MIDORI」発売です。

 
夏にぴったりな、冷やしてすっきりなお酒、発売です。
口に含むと、ほどよい旨味からの、酸味苦みが残ります。
今の季節、やはり酸味があると、お食事も進みます。
温度をあげると、メロンのような旨味甘味も感じます。
トマトの冷製パスタ、ラタトゥイユ、豚しゃぶ（ポン酢）、
生ハムメロン、夏野菜の揚げびたし、などと合わせてみたいですね。
今の季節にぴったりな、清々しい、透明感あるラベルです。
本数限定商品です。

■蔵元限定 純米大吟醸 MIDORI
□720ｍｌ　２,9００円（税込）＋カートン720ｍｌ×1本入88円（税込）
□原料米：吟風　精米歩合：45％
□酒度：+2　酸度：１．7
□アルコール度数：１6％
 
 
 
 
 
 
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【7/24　直売所 北の錦記念館は臨時休業致します。】

 
来る7月24日（木）は、レジの入れ替え作業のため、
直売所 蔵元北の錦記念館は、臨時休業致します。
お客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、
どうかご了承くださいませ。
入れ替え後は、PayPay、suicaなどでの決済ができるようになります。
「小林家」「錦水庵」は通常通り営業致します。
どうぞよろしくお願い致します。

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