【蔵元限定純米大吟醸 発売です。】

 

新商品の発売です!「蔵元限定純米大吟醸」
ぜひ飲んでいただきたいです!
フルーティながら、小林酒造らしいがつんとくる旨味。
やや甘口で、濃厚な味わい。
まるで生酒の濃厚さと、火入れのキレの良さ、良いところを集めたお酒です。
本当に、こちらは飲んでいただきたいです!
純米派でも吟醸派でも、どちらの派閥の方もw絶対好きになりますよ!笑
旬の焼いたタケノコ、白身やホタテのカルパッチョ、
アスパラのオリーブオイル焼き、ピザ、
マカロニサラダと合わせてみたいです。
本数限定品です、お早目にどうぞ。

■蔵元限定 純米大吟醸
□720ml 2,100円(税込)
□原料米:吟風 精米歩合:45%
□酒度:-3 酸度:1.7
□アルコール度数:16%

【蔵元限定 純米大吟醸 扇 発売です!】


蔵元北の錦記念館は休業中ではありますが、
お酒はいつも通り造っておりますので、新商品をご案内させて下さい。
こちらは鑑評会用に造られた純米大吟醸に、昨年秋に行われたラベルコンテストで、
「経済産業商務情報政策局局長賞」をいただいたラベルを貼った、豪華で特別な商品となっております。
口に含むと、ふわっと香る、ぶどうのようなフルーティな香り。
酸味があり、飲みやすいながらも、
きちんと旨味が感じられる小林酒造らしい、純米大吟醸です。
新酒らしい苦みのあと続く、長い余韻。奥行きのある味わい。
北の錦の最高峰のお酒です。ぜひ味わってくださいませ。
辛抱の毎日ですが、ちょっと贅沢してみませんか。

クリームチーズと山わさびに醤油をかけたもの
アスパラのオーブン焼き、
クレソンのシーザーサラダ、
牡蠣のオリーブオイル焼き、唐揚げと合わせてみたいですね。
本数限定品です。

■蔵元限定 純米大吟醸 扇
□720ml 3,500円(税込)
□原料米 きたしずく 精米歩合:35%
□酒度:±0 酸度:1.5 
□アルコール度数:16%
≪北の錦ネットショップでは、5/1(金)~5/6(水)まで、3,000円以上のご購入で、送料無料です!!≫

【北の錦ネットショップが期間限定で送料無料に!】

5月1日(金)~6日(水)迄、北の錦記念館は休業致します。
ご迷惑をおかけするかわりといってはなんですが、
この休業期間中に、「北の錦オンラインショップ」で、
3,000円(税込)以上ご購入いただきますと
≪全国どこでも送料無料!≫と致します!!
ぜひこの機会にご購入いただき、
自宅で北の錦の飲み比べをしたり、
GWに会えないたいせつな方に贈ったり、
北の錦を送りつけて、オンライン飲み会をしたり、
自粛時間を少しでも楽しくお過ごしくださいませ。

※休業中での受注であることと、
コロナウィルスの影響で配送の遅れがでておりますので
商品の発送・到着に、普段よりお日にちをいただきます。
どうぞご了承下さいませ。

【臨時休業のお知らせ】


平素より格別のご愛顧をいただき、誠に有難うございます。
全国へ発令された「緊急事態宣言」を踏まえまして、お客さまならびに従業員の健康と安全確保の観点から
蔵元北の錦記念館は下記の通り臨時休業とさせていただきます。

期間:5月1日(金)~5月6日(水)

上記期間以降は当面の間「10:00~16:00」までの営業とさせて頂きます。

情勢の変化により休業期間・営業時間の変更があった場合にはホームページにてお知らせいたします。
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

弊社敷地の店舗については、
「小林家」 5月1日~6日 臨時休業
「錦水庵」 4月28日~7日 臨時休業 となります。

【生酛。発売です!】


蔵で眠っていた「生酛」ついに発売です。
まだまだ酸味もあり、味も濃い。さすが生酛、力強いお酒です。
もちろん、冷やしても、常温でも、お燗でも
おいしく召し上がっていただけますが、やはりおすすめはお燗。
酸味、旨味がふくらみます。
どの温度がお好みか、27BYと28BYのどちらがお好みか、是非お試し下さいませ。
なんといっても、生酛は食中に最適なお酒。宅飲みに最適です!
お刺身、馬刺し、イカの塩辛、あん肝
もつ煮込み、サバの味噌煮、熟成したチーズなど、
旨味のあるお料理と合わせてみたいですね。
本数限定品です、お早めにお求めくださいませ。

■北の錦 純米生酛27BY
□1.8L 3,300円(税込)
□原料米:北海道産米 精米歩合:70%
□酒度:+5 酸度:2.5 
□アルコール度数:18%

■北の錦 純米生酛28BY
□1.8L 3,300円(税込)
□原料米:北海道産米 精米歩合:70%
□酒度:+2 酸度:2.3 
□アルコール度数:18%

【試飲の提供中止のお知らせ】

いつも北の錦記念館をご利用いただき、ありがとうございます。
新型コロナウィルスの感染拡大を受け、
お客様、従業員の安全確保のため、
4月22日(水)~ 当面の間、
記念館における試飲の提供を中止させていただきます。
(情勢によっては、延期することもございます。)
試飲を楽しみにしてくださっているお客様には大変申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
合わせて記念館二階展示室の見学も中止致します。

【営業時間変更のお知らせ】

営業時間変更のお知らせ

平素より格別のご愛顧をいただき、誠に有難うございます。
全国へ発令された「緊急事態宣言」を踏まえまして、お客さまならびに従業員の健康と安全確保の観点から
蔵元北の錦記念館は、下記の通り営業時間を変更させていただきます。

期間:4月20日(月)~4月28日(火)
営業時間:10:00~16:00

上記期間以降は17時までの通常営業となりますが、情勢の変化により
時間変更期間・営業時間の変更があった場合にはホームページにてお知らせいたします。

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

【渇望。】


蔵まつりがコロナウィルスのため中止になったため、急遽発売致します。
「渇望」
 渇望の意味⇒[名](スル)のどが渇いたとき水を欲するように、心から望むこと。切望。熱望。
そんな思いから発売するお酒です。
日本中の皆さんが「渇望」していると思います・・・。
ぜひ、この「渇望」を飲んで、ちょっと気持ちをゆるめて下さいませ。
口に含むと、すっと飲みやすく、そのあと、甘い余韻が長く続きます。
焼き魚、豚肉の塩焼き、ホタテのカルパッチョ、
アスパラのバター焼き、春キャベツとエビのパスタと合わせてみたいですね。

本数限定品です、お早めにお求めくださいませ。

■蔵元限定 純米吟醸 渇望
□720ml 1,500円(税込)
□原料米:北海道産吟風 精米歩合:60%
□酒度:±0 酸度:1.4 
□アルコール度数:15%

【今季の春ラベル、発売です。】


今日から4月。
いろいろと、停滞しなければならないことが
多いなかでも、やっぱり4月ははじまりの月ですね。
そして今日は、「春」の商品を発売致します。
記念館限定 大吟醸「四季彩 春」です。
今年生まれた新酒です。
まだ苦みもあって、キレのよい、新酒らしい新酒です。
小林酒造の敷地の、春の景色をラベルにしました。
今年の限定品は、小林酒造の四季をモチーフにしたラベルとなります。
まだ落ち着かない日常ですが、このお酒をのんで、せめて気持ちだけでも春らしく
お過ごしいただけたらと思います。
握り寿司、焼いた春キャベツを塩たれで
筍のホイル焼き、たらこのパスタ
牡蠣フライ と合わせてみたいですね。
季節の限定品です、お早目にお求めくださいませ。

■記念館限定 大吟醸 四季彩 春
□720ml 2,300円(税込)
□原料米 吟風 精米歩合:45%
□酒度:+5 酸度:1.3 
□アルコール度数:16%

【蔵まつり用酒粕の販売について】


残念ながら蔵まつりは中止となりましたが、お酒は通常通り造っております。
酒粕も、通常通り出来ております。
ですので、蔵まつり用に用意しています、
新酒粕 1kg 500円(税込)を、
4月1日(水)から、蔵元北の錦記念館で販売致します。
もちろん毎日、記念館で酒粕は販売しておりますが、搾って詰めてからの販売ですので、
毎日、大吟醸粕 1kg 900円(税込)
吟醸粕 1kg 700円(税込)
普通粕 1kg 500円(税込)の3種類が揃ってはいません。

ですが、4月1日から(月末迄の販売予定)は、蔵まつり用酒粕 1kg 500円(税込)を
毎日在庫を切らさずにご用意致しますので、蔵まつりで買おうと思っていたお客様、
気になっていたけどまだ買っていないわというお客様はぜひご購入下さいませ。
(全ての酒粕の販売は、4月末迄(予定)となります。)
発送(代引き)についてや、ほか詳細は、またお知らせ致します。

※大吟醸粕 1kg 900円(税込)は在庫が少ないですのでできるだけ早いご購入をおすすめ致します。

※先日もお知らせ致しましたが、「うすにごり」ほか蔵まつり限定酒は、販売予定はありません。
たいへん申し訳ございませんがご了承下さいませ。

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