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【商品価格改定のお知らせ】

 
いつも北の錦製品をご愛飲いただき、誠にありがとうございます。
小林酒造株式会社は、令和5年4月1日（土）より商品の価格改定を実施しますので
お知らせいたします。
これにともない「蔵元 北の錦記念館」においても、一部商品について価格改定を
実施させていただきます。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
価格等詳細については、下記をご覧くださいませ。

※価格改定とともに、「純米大吟醸雪心」「純米大吟醸暖簾ラベル」以外の商品の、
専用カートン（箱）が無くなります。
こちらも合わせてご了承くださいませ。
 
 
 
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「純米大吟醸生酒あらばしり」発売です。

1年間、お待たせいたしました！
限定商品の中でもひときわ人気が高く、
またそれだけ希少価値の高い杜氏入魂の純米大吟醸生酒。
特別なお酒。
「あらばしり」発売です。
まず、酸味とアルコール感、奥行きのある旨味がどんときます。
そのあと、鼻からぬけていく、ブドウのようなフルーティは香り。
さすがのボリュームがありますが、
キレがあるので、すいすい飲めてしまいます。
この両極を味わえる・・・やっぱり特別なお酒だと感じます。
ぜひ、召し上がってくださいませ。
トロ、ぶりのお刺身、たちの天ぷら、牡蠣のベーコン巻き
ブルーチーズのピザ、ローストビーフなどと
合わせてみたいですね。
本数限定品です、お早めにお求めくださいませ。
北の錦ネットショップ→https://kitanonishik.official.ec/items/13427000

□純米大吟醸生酒　あらばしり　
■720ｍｌ　3,500円（税込）
■使用米：きたしずく　精米歩合：45％　アルコール分：16％
■日本酒度：＋１　酸度：1.7
写真の説明はありません。
 
 
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「北海道の酒 消費拡大応援SHOP」開設中です。

 
北海道の日本酒を全国の皆様に紹介し、
味わっていただけるよう
「北海道の酒 消費拡大応援ＳＨＯＰ」を開設して
２月14日（火）午前12時まで注文を受け付けています。
北海道内の吟醸酒、純米酒等（５蔵）、焼酎乙類（３蔵）とおつまみのセット10種類を販売します。
商品は２月23日以降順次発送します。
また、代金は現金によるヤマト運輸の代引決済となります。
いろんなセットがございます、ぜひこの機会にご購入くださいませ。
消費拡大応援SHOP↓
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【特別純米まる田無ろ過生原酒　発売です！】

1年間お待たせ致しました！
まる田無濾過生原酒。
愛称「ピンクまる田。」発売です。
最初に原酒ならではのアルコール感ががつんときたあとに、
甘みがきますが、新酒らしい苦みとともにすっと消えていく、
キレのあるお酒です。生酒ですが、ドライです。
お料理にも合わせやすく、何杯でも飲めてしまいます。
数週間あとの、旨味の広がりも楽しみです。
ニシン漬け、生春巻、鶏肉の竜田揚げ、ローストビーフ
などと合わせてみたいですね。
本数限定品ですので、お早めにどうぞ。

■特別純米 まる田 無濾過生原酒
1.8L　3,520円（税込）
720ml　1,848円（税込）
□原料米　吟風100％　精米歩合：50％
□酒度：＋4　酸度：1.7　
□アルコール度数：17％

オンラインショップは下記リンクよりご覧いただけます。
特別純米まる田 無ろ過生原酒 1.8L【本数限定品】※クール便発送（別料金）となります
特別純米まる田 無ろ過生原酒 720ｍｌ【本数限定品】※クール便発送（別料金）となります

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【瑞穂のしずく 無濾過生原酒　発売です】

 
1/28「瑞穂のしずく生原酒」発売致します！
新酒らしい苦みと、
ほどよい重さのある旨味を舌に感じたあとに、
ブドウのようなフルーティな風味が鼻からぬけていきます。
原酒ならではのアルコール感、
辛口ですっきりと飲める生酒です。
瑞穂の生原酒を飲むと、
しっかりとした旨味がありながら、酒質も綺麗で、
バランスがいいお酒だな、美味しいなーと毎年思います。
生牡蠣、トロ・ブリのお刺身、たちポン、
カマンベールタイプのチーズ、トマトソースのパスタと合わせてみたいですね。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している
江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
今年も、江別神社のご神水を使用しています！
本数限定品でございますので、
お早めにお求めくださいませ。
（生酒ですので、クール便（別料金）のみの発送となります。）

■特別純米 瑞穂のしずく　無濾過生原酒
□720ｍｌ　1,870円（税込）
□使用米：彗星100％　精米歩合：60％　酒度：＋３　酸度：1.7
□アルコール度数：17％
写真の説明はありません。
 
 
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【「冬花火 滓がらみ」発売です】

 
「純米大吟醸冬花火 滓がらみ」1/18発売です。
お待たせしました、今季初めての生酒の発売です。
口に含むと新酒らしい苦み、次にほどよい旨味がきますが
全体的には辛口で、酸味も強く、すっきり飲めます。
「滓がらみ」なので、お米感、滓っぽさも感じます。
エビ・ホタテのお刺身、トマトとクリームチーズのサラダ、お魚のバター焼き、たちぽん、
菜の花と生ハムのパスタ、鶏肉のトマト煮込み
などと合わせてみたいですね。

■純米大吟醸 冬花火 滓がらみ
□1.8L：3，630円　720ｍｌ：1，925円
□使用米：吟風　精米歩合：50％
□日本酒度：+4　酸度：2.1　アルコール：16％
※「冬花火」のネット販売はしておりません。
　特約店様へお問合せくださいませ。
飲み物、室内の画像のようです
 
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【福箱2023　店頭販売開始です】

 
本日12/17から、
「福箱2023」蔵元北の錦記念館にて販売開始です。
店頭購入限定！「福引」券プレゼント！
「福箱2023」を店頭でご購入された方限定で、「福引」券をプレゼント！！
「福引」券はハズレなし、年明けの抽選で、豪華景品が当たる！
1等は、なんと！
店頭で「お好きな720mlのお酒」1本プレゼント！？
(さらにさらに！お一人だけの『特賞』も…！？)
年末年始、北の錦記念館で「福引」券を手に入れて、さらに運試しはいかがですか？

（※竹（3本セット）は、在庫わずかとなっています！お早めにお求めくださいませ）

 
 
 
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【新・新酒しぼりたて。本日発売です。】

 
お待たせいたしました。
新酒ができました。
新酒しぼりたて。本日12/10発売です。
今季から純米酒に酒質がかわりました。
新しい、しぼりたてです。
新酒ですので、まず酸味、苦味があり、
まだ固い印象で、アルコール感が強いですが
厚みが感じられ、余韻の長いお酒です。
あと2、3週間したら、もっと旨味が感じられると思います。
生牡蠣、焼き鳥（塩）、しゃぶしゃぶ（ポン酢）
カプレーゼなどと合わせてみたいですね。
季節の限定品です、お早めにお求め下さいませ。

■北の錦　純米 新酒しぼりたて
□720ｍｌ：1，485円　1.8L：2，800円　（税込）　
□使用米：彗星　精米歩合：70％
□日本酒度：+1　酸度：2.1
□アルコール：16％
 
1人、室内の画像のようです
 
 
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蔵内で祈醸祭が行われました。

蔵内で毎年の恒例行事、祈醸祭が行われました。
空知管内の9神社の宮司様がいらして、
無事の醸造と、美味しいお酒ができるようにと
祝詞をあげてくださいました。
毎年のことながら、
祈醸祭が行われると、本格的に酒造りが始まるんだという、
気持ち、気合いがはいる。ような感じがします。
 
 
 
 
 
 
 
 
5人、レンガ壁、アウトドアの画像のようです
 
3人、アウトドア、レンガ壁の画像のようです2人、立っている人、室内の画像のようです
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【蔵元限定 純米大吟醸 HARE　発売致します】

 
今年も、お正月用に、ご贈答用に、特別なお酒をご用意しました。
「純米大吟醸HARE」
HARE。晴れの日に飲むのに相応しい、華やかなラベルです。
来年こそはすっきりと晴れた年になりますようにと願いを込めてつくりました。
年末年始には、どうぞこのHAREを飲んで、晴れやかな気持ちでお迎えください。
ほどよい酸味、ほどよい旨味があり、キレがいいので飲みやすいお酒です。
冷やしていただくと、酸味があまり強くないので、
お寿司や酢の物、レモンをかけた牡蠣に合わせやすいです。
常温か、45℃までのお燗にすると、酸味も感じられてきます。
数の子、天ぷら（塩）、焼き鳥（塩）、焼き魚、おでんと合わせてみたいですね。
本数限定品ですので、お早目にお求め下さいませ。

■蔵元限定 純米大吟醸 HARE
□720ｍｌ　2,500円（税込）
□北海道産米使用　精米歩合：45％
□日本酒度：±０　酸度：1.8
□アルコール：16％
室内の画像のようです
 
 

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