お待たせ致しました、
新酒、発売致します！
毎年、小林酒造の新酒は
「新酒しぼりたて」から。
新酒ができたという喜びが、
一層しぼりたてを美味しくするような気がします。
今年の「しぼりたて」は、
最初に新酒ならではの苦み、酸味がきて、
その後は甘味が広がります。
甘味の余韻が長いので、
すっきり飲みたい方は、冷やして召し上がってください。
鯖の塩焼き、味噌煮、
鯵や秋刀魚のなめろう、
焼き牡蠣、蒸し牡蠣、
鱈のバター焼き、
ミネストローネと
合わせてみたいですね。

■新酒しぼりたて
□720ｍｌ　1,234円（税込）
□1.8L　2,469円（税込）
□使用米：道産米　精米歩合：70％
□日本酒度：－２　酸度：2.1　アルコール度数：16％

本数限定商品です。どうぞお早目にお求めくださいませ。

本日発売致します！
この一年、くりやまの、小林酒造の
四季を感じられるラベルを。
と発売して参りました。
そのラスト「冬」のラベルです。
「酒蔵の冬　純米大吟醸」は、
やや辛口、酸味、旨味のバランスがよく、
ほのかな果実の香りがする純米大吟醸ですが、
食中酒としておすすめです。
造って1年ほどたったものはお燗にしてもおいしい、
力強くキレのある純米大吟醸です。
「四季彩 冬　大吟醸」は、
フルーティで優しい甘さと、
大吟醸らしいキレがあり、
すっきりと飲んでいただけますので、
食前から食中におすすめです。
造って1年経ち、まろやかな熟成ができているので、
すっきりのなかにも、旨味が感じられる大吟醸です。
どちらも、記念館限定で1,200本限定品です。

■酒蔵の冬　純米大吟醸
□720ｍｌ：2,000円（税込）
□使用米：吟風　　精米歩合：50%
□日本酒度：+2　酸度：1.7　アルコール：16％

■四季彩 冬　大吟醸
□720ｍｌ：2,100円（税込）
□使用米：吟風　　精米歩合：45%
□日本酒度：+2　酸度：1.3　アルコール：16％

本日発売致します。
今一番いい熟成状態のお酒を選び、
「歳末 北の錦」として発売致します！
忘年会に、年末年始に、
ぜひいかがでしょうか！！
お値段は3,182円（さいまつ）となっております。
（もちろん専務考案ですｗ）
とても今、いい熟成状態で、味がのっており、
ほのかな甘さ、旨味があり、
すっきりとキレイなお酒です。
鱈のかぶら蒸し、
焼き鳥を塩で、
サーモンのカルパッチョ、
鯛やサーモンの手毬寿司、
かぼちゃやレンコンなどを焼いて
オリーブオイルや塩をかけた温野菜サラダに
合わせてみたいですね。
かまぼこ、海老の蒸したものなどの、お節料理にも。
記念館限定品・限定300本です。

■歳末 北の錦　純米吟醸
□1.8L　3,182円（税込）
□使用米：彗星　精米歩合：60％
□日本酒度：±0　酸度：1.2
□アルコール：15％