【蔵まつりについて、以前と違うこと。】

 
①以前は、蔵まつり会場にて郵便局さんの出店がございましたが、
今年は出店がありません。
お酒などの発送を、会場からはできませんので、ご了承くださいませ。
②以前の蔵まつりで、まつり用お猪口を販売し、翌年の蔵まつりの有料試飲でも、そちらを活用していただくことがありましたが、今年はお持ちいただいても使用できません。
有料試飲は全てプラカップでの提供となります。
ご了承下さいませ。
コロナ禍後、初めての蔵まつりの開催となりました。
以前とは違うことも多々ございます。お客様をどうお迎えしたらよいかを、模索しながらの開催となりました。至らぬ処もあるとは思いますが、従業員みんな、お客様が楽しくお過ごしいただけるよう想いながら、対応して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
4年ぶりの、皆様のお越しをお待ちしております。
明日明後日、寒くなりそうです。あたたかい恰好でお越しくださいませ。
 
3人、テキストの画像のようです
 
写真の説明はありません。
 
 

【北の錦 オフィシャルファンブック2023 発売します】

 
発売日は、蔵まつりの4月8日。
まつり会場にて販売を開始致します。
北の錦の歴史、今、未来がわかる一冊です。
栗山英樹監督、四代目社長、五代目との対談も収録されています。
一冊 1,000円(税込)ですが、
蔵元北の錦記念館で使える10%割引クーポン、
錦水庵、小林家、restaurant pont、槽場のクーポンも付いた、
お得な一冊です。
(蔵まつりの後は、北の錦記念館にて販売致します。)
オールカラーで、見応えのある一冊になっております、
ぜひご購入のうえ、ご覧くださいませ。

 
 
 
 
 
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明後日4/8・9はくりやま老舗まつりです。

 
4月8日9日は、4年ぶりになる、くりやま老舗まつり・蔵まつりです。
敷地内も空気感がかわってきました!
ここで、蔵まつり限定商品をご紹介いたします。
□純米うすにごり生酒 720ml 1,500円(税込)
□燗映え熟成純米 720ml 1,500円(税込)
□蔵まつり限定 純米大吟醸 720ml 2,500円(税込)
毎年大人気の、蔵まつりといえばの「うすにごり」
普段は販売していない、
「大吟醸山田錦古酒」720ml  1,500円(税込)なども
販売致します。
皆様のお越しをお待ちしております!
飲み物の画像のようです
 
 

【道産山田錦・純米大吟醸 加藤と山田と小林と。発売です】

 
おまたせ致しました!
以前新聞等で掲載されました、
道産山田錦で醸したお酒「純米大吟醸 加藤と山田と小林と。」発売です。
芦別「加藤」農場様で採れた初めての「山田」錦を、「小林」酒造が醸しました。
新酒なので、まず苦みとぴちぴちした舌触りがきて、
厚みがある旨味が口のなかにひろがり、ほどよい甘さを残してキレていく。
キレがあるけれど、味が濃く、くっきりとした酒質のお酒です。
焼牡蠣・カルパッチョ・トマトと大葉のポン酢合え
鶏肉とズッキーニのトマト煮込み、とうもろこしのバター醤油炒めなどと
合わせてみたいですね。
「北海道産山田錦」をどうぞ、お試し下さいませ。
本数限定、特約店様・直売所限定商品です、お早目にお求めください。

■純米大吟醸 加藤と山田と小林と。  (本数限定品)
□720ml 2,400円(税込)
□使用米:道産山田錦 精米歩合:45% 
□日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:16%

飲み物、室内の画像のようです
 
 
 

【今季の春ラベル、発売です。】

 
蔵元限定 純米大吟醸「四季彩 春」
今年も、四季シリーズのラベルで発売します。
今回は春の花。いろんな桜を、着物に見立てて散りばめました。
着物といえば、地模様。今回は紗綾形文様。
大きな数を表す模様がどこまでもつながる様子から、
家の繁栄や長寿が長く続くことを願う
「不断長久」の意味が込められています。
お酒は、今年生まれた新酒です。
なので、最初の口あたりがぴちぴち。
まだ苦みもあって、冷やして飲むとスッキリと、
飲み続けるとフルーティな香りと同時に、旨味も感じられるお酒です。
旨味甘みがあるので、少し冷しめの方がおすすめです。
とろ・ぶりのお刺身、牡蠣フライ、
キャベツとアンチョビのパスタ、
ブルーチーズのピザ、ラムレーズンのアイスクリーム
と合わせてみたいですね。
季節の限定品です、お早めにお求めくださいませ。

■蔵元限定 純米大吟醸 四季彩 春
□720ml 2,400円(税込)
□使用米:きたしずく 精米歩合:45% アルコール分:16%
□日本酒度:-3 酸度:1.7
 
 
 
 
 

【山うにについて】

 
本日(10/2)の北海道新聞に掲載された、
「山うに」について、訂正がございます。
※小林酒造敷地内「錦水庵」と、
10/4に開店予定の直営店「槽場」(札幌市中央区南4西5)では
販売は致しません。
※小林酒造敷地内「小林家」のみの販売でございます。
皆様にはご迷惑をおかけ致しまして、
たいへん申し訳ございませんでした。

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