【あらばしり発売です!】


1年間、お待たせいたしました!
本日13日、記念館で「あらばしり」発売です!
お問い合わせが多く、やはりお客様にとって、特別なお酒なのだな、と感じます。
「あらばしり」ならではの味わいをお楽しみください。
さすがの生大吟醸、味の広がりと余韻が違います。
赤身、トロのお刺身、生牡蠣、
たちの天ぷら、ブルーチーズのピザ、
ラムレーズンのアイスクリームなどと合わせてみたいですね。
限定1,200本です、お早めにお求めくださいませ。

□生大吟醸 あらばしり 
■720ml 3,144円(税込)
■使用米:吟風 精米歩合:45% アルコール分:16%
■日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2

【あらばしり・ピンクまる田 出荷日のお知らせ】


一年間、お待たせいたしました!
「生大吟醸あらばしり」は、2月12日(水)小林酒造から出荷、
「無濾過生原酒特別純米まる田(ピンクまる田)」は、2月17日(月)小林酒造から出荷となります。
ですので、
※酒販店様での販売は翌日以降となります※

蔵元北の錦記念館での発売日は、
「あらばしり」は、2月13日(火)
「ピンクまる田」は、2月18日(火)となります。

【瑞穂のしずく無濾過生原酒 発売!】


本日から、記念館で「瑞穂のしずく無濾過生原酒」発売致します!
新酒らしく、苦味、少しの酸味、新酒なのでアルコール感が最初にきます。
そのあと、口の中に少しの甘みが残りますが、
昨年より、辛口で全体的にシュッとした印象です。
新酒で、まだお酒が固いので、あと数週間は置いていただくと、
また印象がかわると思います。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
今年は、江別神社のご神水を使用しています!
焼き鳥(塩)、生牡蠣、ぶりのしゃぶしゃぶ、トマトのパスタ、
中華くらげときゅうりの和え物
などと合わせてみたいですね。

本数限定品でございますので、お早めにお求めくださいませ。
■瑞穂のしずく 無濾過生原酒
□720ml 1,870円(税込)
□使用米:彗星100% 酒度:+1 精米歩合:60%
□アルコール度数:17% 酸度:1.7

【お猪口、新発売!】


北の錦ロゴ入りお猪口2種類を発売いたします。
ご要望の多かった、
一合唎き猪口と、
普段使いにいい、蛇の目カップです。
1個ずつ、箱に入っていますので、プレゼントにもいかがでしょうか?
■一合唎き猪口 (右) 700円(税込)
■蛇の目カップ (左) 450円(税込)

今まで販売していた、
唎き猪口セットと、お銚子のセットは、在庫限りで終売になります。

【ありがとうございました。】


今年一年のご愛顧を心より感謝申し上げます。
年末はお陰様で忙しいのですが、
大晦日という締めくくりの日に、
お正月という晴れの日に、
一年の始まりのたいせつな日に、
小林酒造のお酒を選んでくださっているんだと思うと、
年末の忙しさが、毎年とてもうれしく、誇らしく感じます。
また来年も、忙しく過ごせたらと思います。

また来年も、従業員一同、
皆様のお越しをお待ちしております。
よいお年をお迎えくださいませ。
ありがとうございました。
北の錦記念館は、令和2年1月4日(土)10時から営業致します。

今年の「新酒しぼりたて」は、使用米がかわり、お酒の印象も違ったと思います。
ぜひ、記念館スタッフに感想をお聞かせ下さい!

【限定大吟醸まる田一升瓶、発売します。】


もうあといくつ寝るとお正月ですね。あっという間でびっくりします。
お正月用にいかがかなと、限定の一升瓶を発売致します。
大吟醸まる田一升瓶、記念館限定で、100本限定!
お早めにお求めくださいませ。
辛口で酸味もあるので、すっきり飲めます。
お料理もお刺身から味の濃いお料理まで合います。
味の濃いお料理も、アルコール17%が口のなかをリセットしてくれます。
赤身、トロ、青魚のお刺身、生牡蠣、
タレの焼き鳥、鯖の味噌煮、すき焼きと合わせてみたいですね。

■限定 大吟醸まる田
□1.8L 3,800円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:45%
□日本酒度:+5 酸度:1.9
□アルコール度数:17%

【ネットショップでクーポンプレゼント中です!】


≪12/20~12/31 期間限定≫
今年1年間の感謝を込めて、5%OFFクーポンをプレゼント♪
商品購入画面で
クーポンコード≪ shop2019thanks ≫を入力して下さい。
ぜひこのお得な機会に、北の錦ネットショップでのお買い物をお楽しみください!
※ネットショップでのお買い物のみ、対象となります。

【新酒 しぼりたて。発売です!!】

お待たせ致しました、新酒を発売致します!
令和1BYのお酒が生まれました!
毎年、小林酒造の新酒は「新酒しぼりたて」から。
今年の「しぼりたて」は、味のバランスが良いです。
ほどよい甘み旨味、穏やかな酸味、新酒ならではの苦み。
甘すぎずバランスが良いので、
お料理にも合わせやすい飲みやすいお酒です。
天ぷら(塩)、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、
すり身のかぶら蒸し、お魚のバター焼き、
ロールキャベツ、クラムチャウダーと合わせてみたいですね。

■新酒しぼりたて (冬期限定商品)
□1.8L:2,515円(税込) □720ml:1,257円(税込)
□使用米:きたしずく 精米歩合:70%
□日本酒度:-1 酸度:1.3 アルコール度数:16%

【蔵元限定 純米吟醸 南天ラベル 発売です!】


お正月用にいかがですか!
キラキラ金色ラベルに
厄除けの効果があるとされる南天をあしらいました。
南天は、難を転ずる→難転→南天。という意味もあるそうです。
酸味もあり、すっきり辛口のお酒です。
ですので、お食事の始めや、飲むと口のなかがリフレッシュするので
油を使ったお料理にもおすすめです。
白身・赤身のお刺身、カルパッチョ、焼き魚、
天ぷら(塩)、牡蠣フライ、もつ鍋と
合わせてみたいですね。

■純米吟醸 南天ラベル(本数限定品)
□720ml 1,700円(税込)
□使用米:吟風 精米歩合:60%
□日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール分:15%

【12月13日 新酒しぼりたて。発売です!】


今年も新酒ができました!
小林酒造で毎年最初に発売する新酒。
「新酒しぼりたて」
12月13日(金)より店頭発売開始です!
蔵元北の錦記念館も、同じ13日(金)より発売します。
今年から、酒米を変えて「吟風」から「きたしずく」になりました。
味わいは、かなりかわったのか、そうでもないのか??
ぜひ、飲んで確認してくださいませ。
新酒です。うれしいです! 

■新酒 しぼりたて 
□1.8L:2,515円 720ml:1,257円(税込)
□酒質:本醸造 酒米:きたしずく 精米歩合:70%
□日本酒度:-1 酸度:1.3 アルコール度数:16%

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