ピンクまる田。発売です。

2025年2月8日 | お酒Topics | トピックス | 小林酒造からのお知らせ | 日本酒 | 酒蔵Topics

特別純米まる田無濾過生原酒。

愛称「ピンクまる田。」発売です。

お米の甘みがきたあとに、酸味、新酒の苦みへと続きます。

新酒なので、まだシュッとした旨味ではありますが、

まる田らしい厚みがある旨味は感じられ、

白ブドウの香りが鼻へぬけていきます。

後味に甘さは残らず、幅広いお料理に合わせやすいお酒です。

数週間あとの、旨味の広がりも楽しみです。

ニシン漬け、苺とモッツァレラのカプレーゼ

生牡蠣、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

などと合わせてみたいですね。

本数限定品ですので、お早めにどうぞ。

■特別純米まる田無濾過生原酒

□720ｍｌ　2，145円（税込）　1.8L　3，850円（税込）

□原料米：北海道産吟風100％　精米歩合：50％

□酒度：±０　酸度：2.1

□アルコール度数：17％