【日本全国の伝統味噌と北の錦を味わう】 開催のお知らせ

2018年11月5日  |   イベント | 小林酒造からのお知らせ

今月のテーマはズバリ!お味噌です。
全国から選抜された伝統のお味噌6種類を味わいます。

そのままを日本酒の肴に。そして伝統の調理法とは?

日本酒が、さくさく進む、全国の味噌はどれか検証します。

今回も蝦夷の富士醸造の池下雄介さんとの共同研究です。

これまでの味噌の壮大な歴史と偉大な功績を、皆様と一緒に
楽しく学んでいくイベントです。
もちろんスタートしたばかりの酒造りの様子もごらん頂けます。
防寒をしっかり準備してご参加ください。

開催日 30年12月1日(土) 10時45分~13時
集合場所 蔵元北の錦記念館
定 員 20名前後 会費2,000円

酒蔵は寒いです。
防寒(上着、カイロ)はしっかりお願いします。
お手ふき用タオル、飲み水をご用意下さい。
蔵見学があります。着衣、靴などの除菌に
ご協力ください。また朝食では納豆、乳製品の摂取を
お控えください。

お申込開始は11月12日(月)よりメール info@kitanonishiki.com

もしくは小林精志のfacebookのメッセンジャーからお申し込みください。
(3日以内に返信なき場合は、必ず電話 0123-72-1001
専務小林までご連絡をお願いします。)

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