・この世には、時として『言いたい』けれど『言っちゃいけない』苦しみがあるものです。

　・うちの会社には【人知れず】芸能人と呼ばれる方々が、秘密を前提に、いろいろ出たり入ったりしております。

　・芸能人といっても『けっこう知ってるな』とか『ほぼ知らないよ』とか、いろいろあるものです。

　・つい先々週は、ＡＫＢ４８の、お一人。

　・先週は、ラジオのカリスマ。元TBSアナもいらっしゃいました。　　

　・ただしかし、ここで問題なのは、そのほとんどは"グラビア撮影"と呼ばれるもので、

　・その内容といえば、うら若き乙女が小悪魔のような、あどけないような表情で、おしげもなくその肢体をカメラの前に、お披露目するのでございます。

　・そんな隔離状態の撮影ですから、こちらは『言っちゃいけない』苦しみに加え『覗いちゃいけない』苦しみも、のしかかるのでございます。

　・例えば、万一、首尾よく、撮影現場の横を仕事の都合上、どうしても通らねばならない場合もございます。

　・そういう場合、私は他の社員さんを押しのけて、現場へ出向いてみるのですが、そういう時に限って、お洋服を脱ぐ前だったりするのです。

　・このように華やかな舞台裏は、その実、私もうちの社員さんも、ほとんど、よい思いにありついた試しがなく、お得感が、これっぽっちも無いのです。

　・そんなこんなで、後々【なぜ、教えてくれなかったか！】と知り合いに胸ぐらを、ちょいとつかまれたりするのですが、そんな裏事情も、切にご理解くださるよう、今日はお手紙申し上げた次第でございます。

　ナウでハッピーな日本酒を、未来に残そう。


平成２２年７月５日（月）

　・ヤングは、お酒を『ぱーっと飲みたい』と思っているようだ。

　・その『ぱーっと飲む』とは何か。

　・バンビが草原を跳ね上がるように『ぱーっ』と飲む。

　・あたかも孔雀が羽を広げるが如く『ぱーっ』と飲む。

　・そんな感じか。（ないない。）

　・一方、日本酒は『オヤジがしんみり飲む』というイメージを一部のヤングは持つようだ。

　・しかしヤングが思うほど『しんみり』飲んでいるようなオヤジは少ない。

　・『しんみり』は、実は『ほのぼの』だったり『はんなり』していたりするのだ。

　・僕も『ゼリーにくるまれて宇宙を、ふわふわ漂っている赤ちゃん』のイメージで日本酒をよく飲む。

　・それを『しんみり』で、くくるのなら言葉は、本当に危険という事になる。

　・いずれにしても『脳みそが一時的に麻痺』してしまう生命の神秘（飲酒行為）

　・それを簡単に言葉では、かたづけたりできない。

　・『しんみり』ではなく『のっぺんひょろ、ほもろげ〜』とか、そういう方が格好良い。

　・キキ酒場会　会員初日は１７人の登録があった。こちらが申し込み先

　・みんな愛してる。

平成２２年７月４日（日）

　・吉田類さんを、もてなすお料理なんて、超プレッシャーの何モノでもない。

　・羊肉の地酒煮。←決まり

　・夏の泡汁　←　決まり

　・長芋とアスパラの酒粕ソース和え　←　未定

　・以上は、夏の酒蔵スタメンだ。

　・夜の地酒（ジシュ）トレは、いよいよ７/7にスタート。今、すごく順調。こちらが申し込み先

平成２２年６月３０日（水）

　・昨晩、焼き肉屋でお酒を飲んで記憶がない。

　・朝起きてみると、ラーメンを茹でて食べた形跡がある。

　・ずっと昼夜らーめんを食べ続けた反動で、もう作らなくていいはずのラーメンを食べる習性がついたのだ。

　・カップラーメンなら、まだ分かるが、しっかり麺を茹でて、スープを調合した形跡すらある。

　・きっと、スープも飲んでいるので美味しかったと思う。

　・そういう自分が好きだ。

　・あと、これを見ている人はみんな『キキ酒場　地酒トレ（キキサカバ　ジシュトレ）』に登録して欲しい。

　・よく読んでほしい。こちらが申し込み先

平成２２年６月２９日（火）

　・突然だけれど、人々の『心のよりどころ』をつくる事にした。

　・こちらが申し込み先

　・参加者が『自分の居場所』と思える酒場をつくる。

　・自分の居場所の条件とは何か。（勝手な意見として）

　・１　普通に（気兼ねなく）お酒が飲める。

　・２　他人から拘束されない。

　・３　自分が、その時間、その場所では尊重される。

　・４　無理に盛り上がらない。自分の意志のまま、普通で居られる。

　・５　いつでも来られて、いつでも帰ることができる。

　・このような居場所を作る事は、すぐにでも可能だろう。

　・この会の特徴は、夜の９時からやることなのだ。

　・ヘイ、リサ！まずは、僕らの場所が必要なんだ。

　・今、梅酒バーのオーナー、井原さんに仮の名前をつけてもらった。わーい。

平成２２年６月２６日（土）

　・『ラーメンスープと日本酒は、こう飲め。』という特別講座付き日本酒入門講座が終了。

　・やってる事がバカなのではなく、自分に素直に行動したらバカに見えてしまうのである。

　・この企画で『世界でもっとも早く効率的なビンゴ大会』を開催した。

　・『ビンゴ大会の時間の長さ』は猛烈にじれったい。そういう人にお勧めだ。

　・是非、方法を教えて欲しいという人がいたら、素材を送る。

　・最近、信号待ちの時間まで、とてつもなく長く感じるようになった。病気だろうか。

平成２２年６月２３日（水）

　・日本酒と合わせる、らーめんスープ作りに、案の定ハマってくる。

　・もう自分では食べる気力もないが、ところ構わず誰かに食べさせたい欲求が真夜中に、にじむ。

　・昨日の深夜。日本酒ジェットコースター紙芝居をひとまず完成させる。

　・登場人物、ミサトの緊迫した表情が描けずに、それ１枚に一ヶ月もかかってしまった。

　（一晩描いて、それに満足できず、やり直しを決めた時だけは発狂しそうだ。）

　・あと昨晩、めちゃくちゃエグイ日本酒真夏向けカクテルを考案した。

　・早速、材料を買いに行くも肝心のココナッツがない。それで今、泣いて帰ってきた。

　・日本酒用のラーメンスープの灰汁を取りながら日本酒紙芝居を描き、同時に日本酒カクテルを考える。

　・思いついたら一刻も早くやらなきゃ気が済まない自分の性格を心底恨む。

平成２２年6月22日（火）

　・『北海道　ポン酒らーめん計画』未来予想図はこうだ。

　・ラーメンの麺を食べ終わる　→　汁が余る。

　・客は余った汁にメンマ、チャーシュー、味付け玉子、挽肉を好みで追加注文。

　・その汁に合った日本酒を注文ー。　→　汁に投入した具を肴に日本酒をやる。

　・汁が余らない。　→　それを見た人がじゃんじゃん真似する。

　・ラーメン好きが日本酒好きになる。　→　汁のお持ち帰りOK。

　・『ルーズ飲み』とか言って、伸びて底にたまったメンを肴に酒を飲む玄人も有り。

　・日本中が慢性的なラーメン汁不足　→　水がきれいで環境がよくなりジャングルのチンパンジーの親子が安心して暮らす。

　・設定にムリがあるかも。

　・8月の『ラーメンと日本酒のマリアージュ』までに何とかするなり。

平成２２年６月２２日（月）

　・得意先で、本日（6/22）の日刊スポーツに『なんちゃって同窓会』の記事が載っていたと教えられる。

　・どこで何が起こっているか分からない。素敵だ。

　・このところ、ほぼ毎日、昼飯と晩飯と夜食はラーメンである。

　・８月後半の『ラーメンスープと日本酒のマリアージュ』を今やっているのだから、気がおかしくなりそう。

　・このままだと、激太りで玄関から間違いなく脱出できなくなる。

　・それを救ってくれるのは、献身的な家族しかいない。それを願う。

平成２２年６月１５日（火）

　・サッカーW杯は、日本酒を飲んで応援する雰囲気ではない。

　・そこに、かなりの嫉妬心と疎外感がある。

　・日本酒は日本の酒である。

　・まず、サポーターという人は両手に持ったお銚子の注ぎ口を親指でふさいで日本酒がこぼれないようにする。

　・それで日本代表が劣勢の時は

　・『歪んだ顔でお銚子を頭に乗っける。』あるいは『険しい表情で腰にお銚子を当てる』。

　・日本代表が優勢の時は

　・『満面の笑みでスルメをかじりながらジャンプしたり』あるいは『してやったりの顔でお銚子をヒラヒラさせる』

　・いずれの場合も、日本人らしいあり方だ。

　・それが実現するまで猛烈な嫉妬と疎外感は消えない。

　・（・・・ベス。僕の言ってる事は、君が恐ろしいくらいに自己中心的な考えなのかい？）

平成２２年６月１３日（日）

　・近くの公園で少年野球大会を開催している。

　・一生懸命やっている子供の姿には１００％泣く。

　・あんまり教えたくないが『泣く』と、やる気になるのだ。

　・『泣く』は、しなやかさ　+　打たれ強さ　につながる。

　・午前中に泣けば、午後からは大抵、面倒くさい方向に行く。

　・そういう訳で、ラーメンスープと日本酒のマリアージュをする事にした。

　・『すげー、メンドー！』と、ぼやきながら台所にズンドウをセットする。

　・本屋にラーメンの作り方という本が、まず見当たらない。それはなぜか？

　・ご家庭で、作るには死ぬほど面倒くさいからである。

　・美味しいラーメンを食べる度に、これこそ日本酒と合わせたいといつも思う。

　・『北海道民はラーメンを食べながら日本酒を飲む。』と、そういう文化を創るのだ。

　・どうやら僕たちが、ぼんやりしている時間は、そう多くないはずだわ。

平成２２年６月９日（水）

　・超難解の中村元さんの名著『ブッダの言葉』との出会いについては２１/１１/１２の日報に詳しい。

　・どんなに読んでも、ブッダさんが、何を言っているか分からない。

　・それで、中村元さんの解説に頼るわけだ。

　・この部分は『パチンコ屋さんには、近づかなきゃ、存在しないのと同じである。』という事です。

　・と、中村先生。

　・人から『分かるように説明』されたら、本当に『分かっちゃう』のかどうか、それが甚だ疑わしい。

　・近所のおじいさんとカップ酒を飲んでいて『世の中で信頼される人。』の話題になった。

　・それは『難しい言葉は使わず、誰にでも分かる言葉で、手短にモノを伝える人』が、もっとも信頼される。

　・そういう事だった。

　・確か、多湖輝さんも、同じような事を仰っていた。

　・それでも『分かった気になった自分』が『今のところはこれで、よし』とするしかない毎日でいいのだろうか。

　・『ねぇジョン。あなたのすべてを理解しているつもりよ。』

　・嘘でも誰かにそう言われてみたい。（犬には一回だけ夢で、そう言われたことがある。）

　・（俺はジョンなんかじゃない。）

平成２２年６月８日（火）

　・考えているのは古酒テイスティング＆アートギャラリー。

　・当社には、脇田杜氏の残した古酒吟醸が多すぎる。

　・石蔵の掃除からしなきゃいけない。

　・ヘイ、ジョン。明治33年建造の石蔵は、もうボロボロだ。

　・古酒で、石蔵を再生するのはどうしたらいい。

　・うっとりするチャレンジである。やるしかない。

２２年６月１日（火）

　・世界初、『あの世』の父にも飲んでもらえる日本酒の初回限定版が完成。

　・・・・身も心も、とろけるくらい素敵。

　・仕方がないから全身鏡の前で素っ裸になって、そのまま鏡を抱きしめる事にしよう。

　・タイトルは『●へ』。

　・●の部分を当てて欲しい。

　・ヒントは『父』。答えも『父』である。（←世界一相手を突き放した、答えの発表の仕方。）

　・日本酒の魅力を根源から掘り起こす商品（のきっかけの一つ）だと思う。

　・もうやだ。参った。

２２年５月３０日（日）

　・山里の恵みと日本酒のマリアージュが終了。

　・『自然が蘇るには、ずっと先を考えて行動する事。』

　・『安定環境が長く続いてこそ、生物は、そこに戻ってくる。』

　・変化や刺激ばかり、求められる『頭でっかち』な毎日。

　・そんな中にあって、ハサンベツ里山の高橋慎さんの言葉は心から勉強になる。

　・『今、この空気を読めっ！』っていうのは、かなり疲れる言葉だ。

　・『ずっと先を考えて行動しなさい。』それは、昔の先生の言葉だけど好きな言葉だ。

　・帰って新鮮なウドの柔らかい部分まで皮をむいて、そのまま生で食べた。（味噌マヨをつけて）

　・これが用意した生原酒と、狂おしいほど感動の相性だった。

　・そして、みんな勉強した事を、全部忘れるまで飲んで楽しかった。

　・これが生きる力になるんだから、今日はそれでよし。

２２年５月２８日（金）

　・さすが、吉田類さんファンが多い。

　・句会のお手伝いは締め切った。ありがとうございます。

　・なんちゃって同窓会が終わる。　（我らが小山内美香編集長のブログ）


　・自分では『ただ、楽しい同窓会』では困ってしまう。

　・『頭をかかえて切ないほど愛おしい同窓会』

　・『喜びが湧きあがって溺れて苦しいくらいの同窓会』

　・そういうのを目指さねばいけない。

　・『ただ楽しい』だったら、『ただの飲み会』で済む。

　・ヘイ！リサ、同窓会で『そもそも楽しい自分』を見つけるんだ。

　・心の奥からジンジン湧上がってくる『そもそも楽しい自分』・・・。

　・それで、明日は山菜と日本酒のマリアージュ。今日は、泣かないで寝よう。

２２年５月２７日（木）

　・今朝の北海道新聞で発表されたのは『BS-TBS　酒場放浪記』の吉田類さんの句会。

　・その句会の場所が小林酒造の酒蔵になったということだ。

　・すっかりお世話になっている。風の色の星野さんの、ご要請でこのようになった。

　・もしも、吉田類さんのファンの方は、お申し出頂きたい。

　・当日の、お手伝いスタッフとして僕と一緒に句会を成功させましょう。会は７月１０日。

２２年５月２５日（火）

月１エッセー　『幸せの正体とは何か。〜アツアツポテトおばさん編〜』


　なぜか最近になって私は『幸せとは何か』を考えます。

　３０年前、小学生だった私の憧れはフライドポテトでした。

　地元天満宮の縁日でも、団扇をパタパタ仰ぎながら額に汗して、いつも揚げたてのアツアツポテトを売ってくれるオバさんに１００円を手渡す。

　その幸せの瞬間が忘れられないのです。

　この場合の幸せの正体は、太陽とか土とか『イモ農家さん』『イモの加工業者さん』『フライヤーの開発者』『小麦粉、塩、油工場で働く人』『配送する運転手』『縁日の元締め』などなど、そういった人々の仕事で成り立ちます。

　その仕事のバトンは『少年の幸せ』を賭けて最終走者である、あの『アツアツポテトおばさん』に託される。

　誰一人が欠けてしまったり、怠けてしまったら『少年の幸せ』は叶わない。

　露店商さんによっては、一度に大量に揚げてしまい、平気で冷えたポテトを週刊ポスト片手に売っているオジサンもいるのです。

　でも、３０メートル向こうには、同じ１００円で幸せのアツアツのポテトがある。

　それを見て僕は、幸せというのは、人々の『無数の仕事キッチリ！』によって達成されるものだと思うようになりました。

　だから『お金さえ払えば（もらえば）いいんだろう。』というのは『なんかイヤだな〜。』と思うようになったです。

　３０年後、今の僕はあのアツアツのおばさんになっているのか？よく、それを考えるのです。

２２年５月２３日（土）

　・大好きな店　札幌駅の味百仙で『伯楽星』の会。

　・伯楽星の蔵元の新澤さんの酒の美しさは、いつも感動する。

　・厄介なのは、新澤さんの話が面白すぎて、いつまでもトイレに行けず下着を汚しかねない。（じじいか。）

　・話は変わる。

　・日本酒の消費（出荷量）は昭和４８年をピークに下がり続けている。

　・と言う事は、昭和４８年時点では日本酒は天下無敵だったという事だ。

　・昭和４８年に働き盛りで日本酒を沢山消費した人は、今どこに？

　・そう！実はその人達はお墓の中にいるか、もうすぐお墓に入る予定なのだ。

　・ヘイ、リサ！お墓の中にいる人は、日本酒を飲まないじゃないか。

　・フツーはそう考える。。

　・しかし、お墓の中の人に日本酒を飲んで貰うにはどうしたら良いか。

　・実は今、ユーザーが『お墓の中の人』という商品の開発をしている。

　・（リサって誰さ。）

２２年５月１８日（火）

　・いきなりだが、なんちゃって同窓会が5/25（火）にある。

　・昭和４２年〜４６年生まれの方は連絡してほしい。

　・北海道新聞夕刊『私のなかの歴史』に、脇田杜氏の連続ドラマが掲載中。

　・凄いこと過ぎて、どう書いて良いか困る。

　・銀の雪の黒岩さんのお人柄も手伝って、３０代に伝える日本酒講座の２回目が無事終了。

　・ついに最近、対人恐怖症（特に会話恐怖症）を克服するような、突破口を見つけた事を皆さんに伝える。

　・日本酒教室なのに、日本酒を教えないで、気がつけば、そんな事ばっかり教えているからイヤになっちゃう。

　・『あのー、日本酒の事が知りたくて来てるんですけど〜。』という受講者の切実な要望も分かる。

　・『わかった。じゃ、次回は日本酒の勉強をしましょう。』ということで、なんとか納った。

　・考えてみれば、受講料を出してまで日本酒を知りたいという人が、対人＆会話恐怖症で悩んでいる確率は非常に低い。

　・ただ、この脱出方法は画期的。

　・その方法を教える代わりに、世界中の人々に日本酒を飲んで貰う訳にはいかないだろうか。
　（いかない！）

　・ならばテレホン人生相談の相談者が間違って、うちに電話をかけてくるのをジッと待つか。

２２年５月１３日（木）

　・本日は、ヤング達、８０人に『どうやったら幸せになるか講座』

　・１０代のヤングが聞くから、酒の話なんて一切しない。

　・なぜ、僕が真面目に考えた結果、人生の【夢、外見、自分らしさ】は、置いていく事にしたか。

　・持って行くのは【老後につきあってくれる友達、お金、健康】にしたのかを話した。

　・1/3も話が終わってないのに９０分たった。

　・信じられないことである。

　・２日前に、原稿を書いて、それが２７０分のボリュームだったのである。

　・それで、校長先生に頼んで、もう一回チャンスをもらえるように頼んだ。

　・いずれにしても、自分の日々の葛藤を自分で話して驚いた。

　・ここまで激しい表現として形になるとは、自分って怖いなと心底思った。

　・いつでも、ヤングめ！カモン！である。

２２年５月１２日（水）

　・あと、千歳空港の巨大ビジョン『北の祭』では５月３０日まで【くりやま老舗まつり】が特集されている。

　・よく見たら『精志』の『志』が『二』になっている。そこが、とっても可愛らしい。

　・他人は　『精志の精って、まさかこの精じゃないだろう。』　と思って僕に確認する。

　・それで自分は『精は、その精です。』と返答する。

　・それで安心するのか、うっかり相手は『精志』の『志』の方を間違うのである。

　・郵便物は『精二』が多いし、こないだの日本酒セミナーの看板も『靖志』だった。

　・さらに、ちなみに、この名前はHBCテレビで昔懐かしい『パック２』という番組に出てる

　・斎藤聖峰　先生につけてもらったものだとパパに教えてもらった。

　・いきなり酒屋の息子が、日本酒の日に、生まれたので、そういう事になった。

　・名前は人間のラベルみたいなものだ。

　・だから、その人だと分かれば、多少間違っても構わないのである。

　・もっと言うと『肝心が伝われば』は、後はハチャメチャでいいのである。

　・そういう事にしないと、つまらない事で人に気を遣わせて面白くない。

２２年５月１1日（火）

　・遠軽町のがんぼう岩にまた登ってしまった。

　・中途半端に高所恐怖症なので、あの岩に登るのである。

　・そうすると、下半身の縮み方（実際には　縮んで冷える）がちょうど心地よい。

　・あと最近、４０歳を節目に生きるのに必要な荷物を、真面目に考えている。

　・その結果【夢、外見、自分らしさ】は、置いていく事にした。

　・持って行くのは【老後につきあってくれる友達、お金、健康】にした。

　・日本酒は、８０歳で死ぬと仮定して、少しずつ捨てていくことになる。

　・あと、今日は若くして日本酒を盛り上げようする仲間達6人がやってきた。

　・7月25日に、３００人規模の日本酒パーティを開催するということだった。

　・みんな飲食店や酒小売店のオーナー。数年前だったらあり得ない事である。

　・激しく勇気を頂いた。全力でお手伝いしたい。

２２年５月５日（水）

　・ゴールデンウィークになる。

　・一部の人が温泉旅館に行く。

　・その夕食。ふつう、ここが人生で一番いい『うっとりタイム』である。

　・人生が輝くこの時間。まさに、そこでしょう。

　・そこで、日本酒を飲まない人を見ると、気が狂いそうになる。

　・なんで、今まで頑張って働いてきて、温泉に入って浴衣に着替えて、パンツも履き替えて・・・

　・で、その後に日本酒を飲まないのか。

　・日本酒に携わる全関係者と泣いて反省会をしなきゃいけない。

　・本当に、気が狂いそうになる。

　・ま、しかし、それで、やけくそになって『大型連休正宗』を飲む倒す自分の方が、普通じゃない気もする。

２２年４月３０日（金）

　・映画『E・T』を見ながら日本酒を飲んで、情けないほど泣く。

　・ティッシュが、みるみる減って、恐ろしい環境破壊だ。

２２年４月２９日（木）

　・チョコレートと日本酒の相性体験会は、我らが小山内美香編集長のブログに詳しい。

　・今回のチョコ相棒の新井さんほど、このイベントに相応しい女性はいない。

　・さて、今年も記念館で【大型　連休正宗】720ml　1,200円をこっそり発売中。

　・この商品、毎年、えぐい人気である。

　・６年前は、売れ残って、その後【楽しかった】というシールを貼って

　・【楽しかった　大型連休正宗】として販売し、会社から、どん引きされた事もあった。

　・それから、僕の大切な大吟醸の古酒（脇田征也杜氏コレクション）を１００本だけ、記念館で発売している。

　・これも、凄い酒過ぎて、おったまげである。感想を待ちたい。７２０ｍｌ　３，０００円

２２年４月２０日（火）

　・私の愛した酒風呂。予想の１０倍のスピードで売れている。

　・自分などは、酒風呂に入り始めてから肌がスベスベ、ツルツル過ぎて困る。

　・肌がツルツルだから、尻が滑って滑って浴槽に頭をぶるける位だ。

　・２年後までの酒風呂計画はこうだ。

　・今、原価割れの１００円で売る。→鬼のように売れる→１０万人がスベスベになる。

　・→１年後に採算ベースの２５０円にいきなり値上げ。→１０万人中３割の人がスベスベを求めて買いに来る。

　・→残り７割の人は肌がガサガサ。→その７割の人のために２００円のバージョンを販売。

　・７割の人の５０％がスベスベを求めて帰ってくる。→残り２割の人は肌がガサガサ。

　・・・・２割の人は、仕方がないや。

２２年４月１９日（月）

　・4/16に、栗山の“まちの駅”で、美酒鍋とお燗の講座。

　・栗山の方々は９０％は古くからの知り合いなので、まるで学芸会のような雰囲気。

　・本日から、札幌道新文化教室『本物の日本酒の世界』

　・テーマは【３０代に伝える日本酒、４０代のための日本酒。】

　・３０と４０の世代の間をさまよいながら、やがて日本酒の未来に希望を見いだしていく、４０歳の自分。

　・その過程を叙情性豊かに描く青春賛歌イベントである。

　・あと、いよいよ、週末は【家でとろけるチョコと日本酒の甘い誘惑】。

　・今年の知る会の【ほんまる企画】である。

２２年４月１４日（水）

　・『のりゆきのトークDEほっかいどう』の栗山町特集。

　・冒頭から我らが小山内美香さんの『私は小林酒造の親善大使』発言。

　・嬉しさの余り、杜氏とテレビの前で抱き合って泣く。

　・昨年から取り組んできた『酒風呂』も大賑わい。よかったね。

　・そこへ、あの名高い雑誌『日経消費ウォッチャー』が届く。

　・お世話になってる日経新聞の竹内さん、渾身の特集『沈滞する酒類市場の活性化策』。

　・そこに『なんちゃって同窓会』が紹介されているのである。

　・『日本一イベントの多い蔵を目指している』と小林専務のコメント。

　・自分が言ったとはいえ、よく考えても、本当に日本一イベント多いと思う。

　・ヘイ、ミー。すごいぜ！

　・本日だけは幸せの嵐で、気が狂いそうだ。

２２年４月１１日（月）

　・酒蔵まつりが終了。

　・来場者は土曜日13,000人。日曜日12,000人の計25,000人であった。

　・造り酒屋が、少しでも見直されるように、来年頑張っていきたい。

　・蔵祭りで、２０を超える数の新聞、テレビ、ラジオ、雑誌に対応した。

　・こういう時には、おしゃれトークはいらない。

　・確実に２塁にランナーを進めるバントの心が大切だ。

　・前々から出たかったカーナビラジオ午後一番！も、自我を消滅させてバントを確実に決めた。

　・そうだ、5月1日から、千歳空港の巨大ビジョンで一ヶ月間、４００回以上、老舗まつりの風景が流される。

　・酒造りと伝統に対して『愛情、そして根性を大切にしている。』と答えた気がするが

　・そのシーンがカットされたら、怒って泣く。

２２年４月７日（水）

　・酒蔵まつりで【栗｀｀と蔵｀｀】（ぐりとぐら）という、商品がある。

　・『栗山の酒蔵』を『ぐりとぐら』にひっかけた、大人のずるいやり方だ。

　・『ぐりとぐら』は、ひょっとして実在するのだろうか。そんな事を思う。

　・でかい卵を担いでいる途中に、エコカーにひかれたらどうしよう。

　・ちなみに、当社の会長は『栗山の小林米三郎』で、略称『クリヨネ』と言われている。

　・どっちにしろ、この山里はメルヘンでいっぱいだ。

２２年４月６日（火）

　・朝、『酒風呂』のトライアルセットを思いついて、早速、製品部に製品化してもらった。

　・思いつきから６時間以内に、製品化しないと、愛が冷めるので、なるべく６時間以内である。

　・できた商品名は【私が愛した酒風呂】。

　・『私が愛したスパイ』という映画があったが、実は、どっこい【酒風呂】も愛したのである。

　・１００円で、家のお風呂が酒風呂になる。

　・酒蔵まつりで限定１０００セット。

　・売れたら引き続いて定番化する。

　・その後『酒風呂と風呂の間で』『酒風呂と追憶の日々』とかを発売する。

２２年４月５日（月）

　・間近な蔵祭りから現実逃避するために、むちゃくちゃにチョコレートを食べる毎日。

　・熱々フライドポテトにバターを溶かし、その上からチョコを溶かすと、これがうまい。

　・ある種類の日本酒にも合ってくる。

　・こういうアイディアは誰でも容易に想像できるでしょう。

　・でも、実際は【やらない】のある。

　・みんな、いかにもやらない。

　・だから【とにかく、やってみる】事は、すべて千金の価値がある。

　・チョコレートは毎日1枚食べているくらいじゃ、全く太らない。

　・想像と違う、すてきな真実である。

２２年４月２日（金）

　・脇田杜氏の最後の蔵案内の一部をあるブログで発見。

　・なんちゃって同窓会を、いい加減に開催しないと気まずい雰囲気。

　・昭和42〜46年の同窓会にした。

　・チョコレートと日本酒の相性体験会で、毎日、チョコ浸り。

　・しかし、チョコレートは毎日晩ご飯中に、食べても美味しく、飽きない。

　・チョコを、魚のフライに差し込んで食べたり、梅干しを塗ったり、サラダにトッピングしたりする。

　・相性が良かったりすると嬉しいが、猛烈に合わないという発見も、また貴重な体験になる。

　・それをやり進める数々の体験が、時に言葉にならない興奮になる。

　・それは時としてやっぱり、相当辛いこともある。

　・しかし【伝えるためのエネルギー】ために、どうしても必要な作業なのである。

２２年３月31日（木）

　・3/26　脇田杜氏のさよならパーティ

　・3/27　知る会の『美酒鍋』＆『ラム肉の地酒煮』は、恐ろしく惹きつけられるうまさ。

　・3/28　かけはしの『さかまの会』。紙芝居日本酒講座。

　・3/29　当別の酒　美田の発表会。１５０人。

　・3/30　ナイトバーズ　新酒を味わう会。楽しい。

　・ということで、５夜連続の日本酒イベント＆宴会である。

　・すべての会場にチョコレートを持参して、一人、チョコと料理の相性を探る。

　・大丈夫。必ず、救われる。

２２年３月２２日（月）

　・『悩んで解決するのであれば、その程度の悩みでしかない。』

　・『悩んで解決しないことであれば、悩んでも仕方がないのである。』

　・『だから本音で生きる事が、悩み少なく生きるための防衛手段なのだ。』

　・田原総一郎さんが、そんな事を言っていた。

　・言葉は『分かった気になる。』事があるので、それが良いことだ。

　・『分かった気になる。』事が、大切な毎日だ。

　・日本酒と全然、関係ない。

　・最近、どうしちゃったんだい。ヘイ、ミー。

２２年３月１７日（水）

　・全世界の平和を願う純米酒　『抱擁〜ほうよう〜』　のラベルがいよいよ完成。

　・毎日『いよいよ』である。

　・『自分』とか『執着』みたいな感覚がない時が、もっとも創造的である気がする。

　・常に、自分の気持が、どうしたら伝わるかを考えていくと、ほとんど病気になる。

　・『自分』とか『執着』を消して『いろいろやってみた結果』。

　・その結果、自分が世間にいる感じがする。

　・人生【テキトー】なのがいい。

　・何事も言葉にするのは難しい。だから酒を飲む。

　・『言葉にできない事』＝『抱きしめちゃう』のが一番である。

　・毎晩、人と日本酒を飲んで優しくなったり、優しくされたりする。

　・『抱擁』は、そんな『頭の中の、ぐちゃぐちゃ』をママが包み込むような酒のイメージである。

　・『ああ、精志の言っている事はなんとなくわかる。』

　・昨晩一緒に酒を飲んだOBに、そう言われて、とても嬉しくて泣いた。

２２年３月１５日（月）

　・北の錦パートナーズの募集を終了した。

　・【こちら側】の人を無条件に愛する。

　・４月２４日（土）。いよいよ【チョコレートと日本酒の相性体験会】を実施する。

　・『家でとろける　チョコレートと日本酒の甘い誘惑』

　・相性最難関ジャンルに挑戦できる幸せよ、ここに。

　・僕が、マウンテンゴリラなら、激しく胸を叩いて喜ぶだろう。

２２年３月１０日（水）

　・酒蔵まつりを一緒に盛り上げていただけるパートナーズ（試飲コーナースタッフ）を募集している。

　・あちら側は、お客様。

　・こちら側は、北の錦のパートナーである。

　・こちら側で、僕と一緒に働いて頂けると仰有っていただける人がいる事に猛烈に感動する。

　・今年は、【こちら側の人】に、ニュー北の錦半纏（はんてん）をご用意した。

　・さらに、お祭りの後は、【こちら側の人】は酒風呂に入る事ができる。

　・こちら側って、いいよな。

　・誰かいないか。

２２年３月８日（月）

　・毎晩、布団に入って目を閉じると、くよくよ悩み事を思いだして眠れない。

　・という人がいる。

　・昨日、読んだ本には『目を閉じたら、何も想像するな！ウツになるぞ！』と書いてあったが、大いに反論する。

　・それ、無理です。

　・僕は、次のイベントのネタを一個考える事にしている。

　・差し詰め、全部の週末がイベントで埋まっちゃってるので、むしろ寝ている場合じゃない。

　・でも、最低限、未来の事（しかも人に喜んでもらう事）を考える方が人生、楽しくなる。

　・小さなモヤモヤでクヨクヨするのは史上最悪に健康に悪い。

　・それもこれも、あれもどれも、全部一緒にくるんでしまうような自分と周囲のウットリを考えた方が健康によい。

　・自分にとって日本酒は、そのための道具の一つである。

　・だから『小林くんは、頭がおかしい。』と他人に言われるぐらい、日本酒の事を考えて、それでフツーである。

　・今や、自分の『うっとり』は、ほとんど、そこからしかやって来ない。

　・きっと、つまらないローゴになるな、こりゃ。

２２年３月５日（金）

　・食卓に、小さいお雛様をお飾りして【ひなあられ】を肴に日本酒を頂く。生原酒が合うようだ。

　・いきなりだけど、親父が、しっかりしないと【日本酒＝親父くさい】という問題は解決しない。

　・親父をみて、『オヤジ臭くてイヤだ。』というヤングがいたら、僕は、携帯電話を１００万台くらい投げつけて怒る。

　・いいかいヤング達。

　・そもそも子供にとっては【親父くさい＝憧れ＝ロマンス】なのである。思い出して欲しい。

　・親父もオヤジで、いつまでファブリーズとかスプレーされて、せせこましく生きるのか。

　・『親父くささを消すために生きる。』ではなく『親父くささ全開で、どう生きるかの。』なのである。

　・それが、もう中途半端だから大問題なのである。

　・日本から【親父くささ】が無くなったら終わりである。

２２年３月２日（水）

　・『酒粕ジンギスカン』を、あづま成吉思汗の田口社長が開発したのであった。

　・これが見事にうまい。

　・嬉しすぎて、水鉄砲片手に、わーい、わーいとグルグルまわった。

　・あと、そう、道新文化教室札幌で、梅日本酒の講座を開講する。

　・『梅日本酒といっても、ただ趣味で作ってるだけで、全然知識ないしな。お、そいじゃ、ピクニックに行っちゃおう！』

　・そういう事で、こうなった。

　・梅酒の知識もないのに、誰でも先生になれる方法がある事を、思いのほか誰も知らない。

　・今日は、風邪を引いて話せないという理由で、本物の梅酒の先生を一緒にピクニックに連れて行けばいいのである。

　・・・嘘。そんな事はしないよ。

２２年３月１日（火）

　・栃木の後、あんなに疲れていたのに、ハチャメチャに溜まった仕事を片付けていたら疲れが取れた。

　・要するに、ある程度、展開予想のできる仕事だったら、どんなに働いても少しずつ体調は戻っていくのだ。

　・なんか、おっそろしー。

　・知る会でお披露目した紙芝居。

　・前日の道新ぶんぶんクラブでも、中高年のお客様相手に予想以上に受け入れられた。

　・ただ本番の知る会で一番受けなかったのが、後頭部に埴輪（はにわ）を叩き付けられたようなショック。

　・ショックと言えば、昔、縁日の『金魚すくい』が好きで、1日中金魚を追いかけていた。

　・夢中になってやっていたら、勢い余ってモナカを付ける針金に金魚が突き刺さった事があった。

　・露店のオッサンに、しこたま怒られて、内蔵が『ぴゅるぴゅる』と出た金魚を泣いて持ち帰った。

　・人生のショックを挙げろと言われたら、まずそれが思い浮かぶ。

　・その紙芝居の模様は　我らが札幌１００マイル編集長のブログ　に詳しい。

２２年２月２４日（水）

　・栃木から帰って来た。

　・精魂尽き果てた。

　・自由になった時間は、最終日。北斗星に乗車する１時間前のみ。

　・そこで初めて、泣きながら焼きギョウザを狂ったように食べた。

　・お世話になった酒蔵の事は、少しも公開できません。

　・しかし、この一週間があるからこそ、また一年、全ての不安と孤独を振り切って生きられるのだ。

　・酒を造るエネルギーは、郷土に生きる喜びの証。

　・栃木にも、パワフルな仲間が沢山いる。

　・ただ、それを思うだけで今後の人生は愛おしい。

２２年２年１７日（水）

　・日本酒を紙芝居で伝えるという手法は、本当は素晴らしい。

　・試しに大学生２０人に、紙芝居を見てもらって発見した。

　・紙芝居は伝える相手によって、キャラクターや、話の筋、情報精度や量を多少違えることができるのだ。

　・コンセントも要らないし、即興性、機動力がある。

　・しかも、勝手に後から描き足して、物語を差し込むこともできる。

　・長谷川義文さんや宮西達也さんの絵本読み聞かせライブを何度か見たが、素晴らしいのは子供向けや大人向けという枠がない。

　・紙芝居は、すなわち、これ擬人化である。

　・お米を擬人化することによって、日本酒への違った愛を発見するのである。

　・『愛が多い人ほど、擬人化したがる。』と、どっかで読んだ気がする。

　・日本酒を伝える手段を開拓できて、恐ろしい充実感。

　・では、栃木へ行ってくる。

２２年２月１４日（日）

　・週末は１日中『大吟醸の造り方を小学生に理解させるための紙芝居』の制作。

　・１枚描くのに１時間以上かかる。それを３０枚描いた。

　・金、土、日と、絵を描き続けては、疲れて泣きながらお風呂に浸かる。

　・例えば『麹の切り返し』という作業の絵を１時間かけて描く。

　・当然『麹に切り返し』が『どうしたら人に伝わるか』を考える。

　・『人に伝える』＝『それがもつ意味』を色々な角度で考えるという事だ。

　・結果それが、全く別の思いも寄らなかったアイディアにつながる。

　・【考え尽くされた（と思い込んでいる）、当たり前の形を、もう一度、どうしてそうなったか考えてみる。】

　・実はそこに、人に表現する技の磨き方の近道がある。

　・受け継がれた偉大な技術は、時代が変わっても無限に応用がきく。

　・自画自賛の大作（絵の質は最低レベル）の完成を前に、そんな事を思った。

２２年２月３日（水）

　・誰も考えない事だが、実は、酒の量によっては

　・『ハイテンション〜現実逃避〜身体麻痺〜意識不明』までセレクトできる。

　・つまり酒を飲むとは、病気の疑似体験の選択なのである。

　・『酒に酔った（病気になった）自分は、自分ではない。』

　・だから、安心してうっとりする。

　・でも、酒で失敗した事は、いきなり、全部酒のせいにするのである。

　・一方で、そんな人を見て世間は『酒を飲んだ自分は自分なんだ。』と余計な事をいう。

　・『その時のお前は自分じゃないか。』と断言できるほど誰も偉くはない。

　・なぜ脳を麻痺させる程のお酒を人間は愛し続けるのか。

　・この人類史上最高のロマンスは、言葉の世界を遥かに超えている。

　・そうじゃないか、きみ。

２２年２月２日（火）

　・いろいろやってるが、過ぎた日を省みるということが、まるでない。

　・今日、終われば、とりあえず一段落という心の隙間を作らない。

　・するとクヨクヨしない。

　・クヨクヨしないのは、これが一番なのである。クヨクヨタイムがないのである。

　・イベントし過ぎの毎日にあって、例えば『日報を見てますよ。』と言われる。

　・それは本当に嬉しい一言だ。

　・『人間は褒められるために生きている。』それは、本当だと思う。

　・何でも、いいのである。

　・爪から出たお月様でも、耳たぶのうぶ毛でも、何でも、いいから褒めて欲しい。

　・それが叶った人間だけが、周囲を幸せにすると、なんだか思っちゃうね。

２２年1月２８日（木）

　・知る会のための１５０人前の泡汁を作りながら、日々の業務をこなす1日。気が狂いそう。

　・気が狂いそう！とはいえ、人間、こんな事では絶対に気は狂わない。

　・この2倍、3倍できるようになれば現状は楽なもんだと思うはずだ。

　・実際、そうやってきた１０年だった。

　・切ない人間の盲点。

　・そういえばFBOの利き酒師さん向けセミナーがある。（１／３１）

　・酒本商店の酒本社長と一緒にお話させていただくことになった。

　・光栄極まりないことだ。

２２年１月２６日（火）

　・月１エッセー　

　・先日行われた、酒蔵体験のツアー。

　・その夕食の席、ある道外参加者の女性が『栗山町の、おおらかな雰囲気が、余生を過ごしたいと思う魅力の一つ』

　・と仰有ったのです。この『おおらかさ』という言葉を聞いてなぜか『はっ』としたのですね。

　・例えば東京は、人の感性がひしめき合っている。

　・実に『刺激』の多い場所だと、実際に働いている友達から聞いたことがあります。

　・“おおらかさ”から、かけ離れて見える東京の感性が『刺激』を生み続ける。

　・ならば、“おおらかな雰囲気”が魅力の北海道（栗山）において、人の感性はどこに向かうのでしょう。

　・私は『人が人らしく、ハッピーに過ごす』には、当然、おおらかさが必要だと思っています。

　・誰だって高層ビルの会議室で滋養強壮剤を飲みながら深夜まで人の幸せを議論したくない。

　・できれば、搾りたての酒風呂に浸かりながら、明るい未来を語り合いたいのです。

　・つまり『競争社会から、一歩引いて自分達と町の力を信じて“おおらかな”魅力を演出する』。

　・そんな挑戦を栗山の皆さんと、今回のイベントで、わいわい楽しくやれたのではと思います。

　・ちなみに話題の酒風呂。お肌の保温、保湿効果は絶大です。

　・町の“おおらかさ”は、どこかで奇蹟に通じていると信じられるのです。

２２年１月２２日（金）

　・北海道新聞様、朝刊カラーの１面に『あらばしり』の記事。感謝するしかない。

　・本日、道外ツアー向けの晩餐会メニューが決まった。

　・蔵元伝統のお料理を食べた後に、酒風呂に入るというイベントだ。

　・人の心に、何を残すか。

　・『日本酒を見る目が今日から変わった。』

　・そう言ってもらえるなら、この一週間の夜なべも苦とは思わない。

　【蔵元直送　吟醸　酒風呂】
　吟醸造りが盛んな１月、栗山の造り酒屋では毎日のように香り豊かな新酒が搾られています。蔵元から搾ったばかりの酒　のモロミ（新酒粕）を届けてもらい、にごり湯にしました。酒蔵のある栗山ならではの酒風呂です。

　【泡汁　（鮭の三平汁）】
　発酵途中の酒のもろみの泡をすくい、汁物に浮かべ（あるいは、混ぜ合わせて煮込む）て楽しむ、門外不出の酒蔵の伝統　食。粕汁よる香りや味わいが淡く上品。

　【たらこの麹漬け】　
　新鮮なたらこを２ヶ月塩麹漬けにする蔵元のお正月料理。たらこは、もちろん北海道産。日本酒の珍味。

　【吟醸わさび漬け】
　かまぼこに、たっぷり乗せていただく、蔵元の大吟醸わさび漬け。もちろん調味料無添加で、素朴な味わいで、飽きずに食べられる。

　【鮭といくらの吟醸粕漬け】
　鮭といくらを、吟醸数と練り合わせる蔵元のお正月料理。ゆずの風味を加えると上品な味わい。

　【漬け物（粕漬け）】
　酒蔵の漬け物の定番。粕が良いと、数年にわたって美味しく頂ける。

　【吟醸チーズ】
　チーズの味噌粕漬け。３日〜１ヶ月の漬け込みで味の濃さを調整する。日本酒の究極の肴。

　【三富屋の北の錦コロッケ＆ポテトコロッケ】
　栗山名物のコロッケに北の錦の粕を隠し味に加えた人気のおかず。

　【酒蔵の、肉そぼろおにぎり】
　味噌粕の漬け床と挽肉を炒めて、おにぎりの種にする蔵人の定番おにぎり。今回は、にんにくの味噌粕を漬け込んだので、にんにく風味である。

　【アイスにかける魔法】
　バニラアイスに振りかける日本酒。２００９年に発売され、またたく間に完売した大人気の商品。

　【日本酒の梅酒】
　日本酒で漬け込んだ梅酒の５年古酒。日本酒とみりんだけで、つくる。


２２年１月１９日（火）

　・道新さんのホームページでも酒風呂の動画をアップしていただいた。

　・何回も温泉に入っているので、ネクタイがゆるんでいる。ばれたらママに叱られる。

２２年１月１８日(月)

　・全身びしょ濡れになりながら酒風呂と奮闘するテレビ各局の取材班の方。

　・本当に有り難かった。感謝の一言。

　・一歩踏み出すということは、逃げられない責任がある。

　・郷土の名物が愛されるには【不思議な何か】が必要である。

　・ということで、夜まで酒風呂プロジェクトの皆と、酒風呂の入浴後の効果測定。

　・サーモグラフィでの入浴後保温効果と、肌水分（保湿）効果を測定した。

　・酒風呂を真剣に盛り立てようとする郷土の仲間と仕事ができて人生の光栄である。

　・酒風呂プロジェクトは、すでに全国の話題に発展しつつある。

　・どこまで真剣に楽めるか。

　・そういう心に、いつも未来がある。

２２年１年１３日（水）

　・子供の頃、一度だけ味わった蔵の鍋がある。

　・それを秋田の樽屋さんと話していて突然、思い出した。

　・手が震えるような、臨場感で思い出せる。

　・これを実際に再現できると、すごい事になる！

　・こんなに興奮するなんて、こういう時は、宇宙からの思し召しなのだ。

　・とにかく色々やってみることである。

　・『人がやることに完璧ということは、ありえない。』

　・世の中でこんな素晴らしい事実はない。

　・だから世の中の全ての人の仕事は、全て中途半端なのである。

　・中途半端な作品を『誰か』が通りかかって、いろいろ手直しする。

　・とにかく色々やってみた場合、その『誰か』は、きっと自分なのだ。

　・『（作品を）は、見た人が次の行動を起こすきっかけ』になれば良い。

　・そう、油谷プロデューサーは仰有る。

　・その色々をやっていく中で、これが必要だと言われる酒を、いつだって目指す。

２２年１月１２日（火）

　・本日のHBC（テレビ）の『北の錦の杉玉と酒造り』の映像を見て感激。

　・こんな素敵な場所が、自分の職場かと思うと涙が止まらない。

　・思わぬところで人から元気をもらうと、完全に良い気分になる。

　・良い気分は、沢山あったほうがいいに決まっている。

　・逆に、損した気分を、いつまでも引きずる事ほど損な事はない。

　・『損をいかに引きずらないか。』そこが大きいと思っている。

　・体全体を『良い気分で充満』させるには、やっぱり損しなきゃいけないのである。

　・損があって得が成り立つ。

　・しつこいね。ここで日本酒と関係ない話をする自分は嫌い。

　・１／３０の泡汁の会。２部を募集中。参加者７０人くらいになる勢い。

２２年１月９日（木）

　・酒風呂が北海道新聞に。

　・【カステラに挿す日本酒】の実験を繰り返す。

　・カステラに日本酒を上から突き刺して、シットリさせて、電子レンジでチン！する画期的な商品。

　・『酔ってしまうカステラ』ではなく『酔うためのカステラ』を目指すのだ。

　・あと、大人がボードゲームを興じながら各々持参した日本酒を勧め合う会をやりたいのである。

　・それで、世界一面白いボードゲームは何か？僕は断トツ『スコットランドヤード』である。

　・あと、新春　第３回　日本酒ストレートボウリング大会を今年行う。

　・すなわち１フレーム毎に、１次会で余った日本酒を、盃一杯飲み干してから投球するカーブ禁止のボウリング大会。

　・昨年は、４フレームに選んだ『超辛口　北のろまん』でストライクしてから尻上がりに調子を上げて優勝した。

　・不思議と深夜の企画の祝勝会はなぜか、いつもラーメン横町だ。

２２年１月６日（水）

　・１／３０泡汁の会。新年パソコンを開いてみたら、メチャクチャな数の申込み。

　・ダブルヘッダーは健康に悪いから悩む。

　・ついに【天然温泉くりやま】で酒風呂を実施する。１月１８日〜２４日まで。

　・道は険しいが、なんとか故郷の名物にできたらと思う。

　・最近、河島英五の『てんびんばかり』を、ただひたすら、ずっと聞いている。

　・カラオケの和やかな雰囲気を壊すには、もってこいの僕の一番好きな歌だ。

　・不条理を、突き詰めて考えていけば、酒を浴びて自分をごまかすしかないのか。

　・世の中、河島英五だらけなら日本酒は必ず復活する。