| ●北の錦 本醸造 にごり酒● |
 プレーンのヨーグルトを思わせる香り。爽やかな酸っぱさが想像できます。 |
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 まるで生米をそのまま臼でひいていったようなボリュームがある飲み口。米の粉が舌の上でトロリと感じます。日本酒度は−５で甘口ですが、それは飲んですぐに感じられます。しかし、飲み込む頃の印象は辛口です。これは、にごりの部分が多いお酒特有の味わいです。含んだ時にリンゴのような香りが感じられます。 |
 冷やして飲んだ方がよろしいと思います。極めて、にごりの部分が多いのが特徴であり、トロリとした食感が魅力ですが、別の楽しみとして甘口の日本酒と割って飲むと、軽く口あたりの良いお酒になります。 |
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