| 原料米 | 道産米『吟風』 |
| タイプ | 甘口 |
| 頂き方 | 冷やして |
| アルコール度 | 16〜17% |
| 精米歩合 | 麹60% 掛米70% |
| 日本酒度 | −4 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.4 |
| 販売価格 | 1800ml 2,286円(税込2,400円) |
| 720ml 1,143円(税込1,200円) | |
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10月収穫を終えた北海道産新米で醸したしぼりたて一番最初の出荷酒。樹液のようなトロリとした甘い味わいの中に柑橘系のほろ苦さ、太陽をいっぱいに受けた稲穂の清々しさを想起させる甘口の酒。
毎年12月上旬に発売される。