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小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に 手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。 お酒の仕込み水で打ったそばと それにまつわる一品料理 地元の人が自慢できる｢酒とそばのお店｣を目指して・・・ |
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| ◆お知らせ◆ ●１月・２月の定休日 毎週火曜日です。 そば粉の産地 ☆せいろ・・・佐呂間産 ☆田舎・・・・・深川産 ★お土産にいかがでしょうか★ ●北海道産 そば茶（１００ｇ） \５２５ ●北海道産 だったんそば茶（１００ｇ） \７３５ おいしいそば茶の淹れ方のレシピお付けいたします♪ ●道産そば粉使用したお菓子も販売中● ・そば香・・・・・・・・・そば粉を使ったパウンドケーキ。 そばはちみつたっぷりで、しっとり♪ ・そばな・・・・・・・・・そば粉を使ったサブレ。 そばの実の食感をお楽しみ頂けます。 ・田舎のマカロン・・ｻｸｻｸの軽い仕上がりで、そばの香りが味わえます。 すべて天然素材でつくった、やさしいマカロンです。    |
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| 錦水庵で、そば三昧をお楽しみください♪ ●コース料理 １５００円コース ２０００円コース ・そば雑炊 ・そば焼き味噌 ・とりごぼう(そばがき入り) ・そばサラダ ・せいろor田舎 ・鴨のお料理 ・甘味 ・鴨味噌田楽 ・そば合盛 ・お酒 又は そばがきしるこ  単品メニューは、メニュー紹介のページをご覧ください。  ■ 住 所 ／ 北海道夕張郡栗山町錦３丁目９３番地 ■ 電 話・ＦＡＸ ／ （0123-73-7171） ■ 営業時間 ／１１〜１６時 〈火曜日定休〉 ※そばがなくなり次第、営業終了させて頂きます。 ※夜は、団体様の宴会などのご予約で営業致します。 ※個室もございます。 ※団体様のご来店はご予約をお願いいたします。（全28席） ※全席禁煙 ●ご宴会も承ります。詳細はお問い合わせ下さい。 錦水庵へのお問い合わせ  |
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