【速報!KURAMASTER2022・金賞受賞しました!】

 
先日、全国新酒鑑評会で入賞した純米大吟醸酒が、
今度は、フランスの日本酒コンクールKURAMASTER2022で金賞を受賞しました!
南杜氏、おめでとうございます!
受賞しました「蔵元限定純米大吟醸」は、
今月中旬に蔵元北の錦記念館にて発売致します、
皆様ぜひ、金賞受賞酒を召し上がってみてくださいませ!

 
 
 
 
 
 

【きたのにしきマルシェ。開催します】

 
小林酒造の敷地内で、南空知の農家さん・直売所さんが
野菜を販売するイベント、
「きたのにしきマルシェ」を開催します。
今月は6月18日(土)10時すぎから16時までですが、
売り切れ次第終了となりますので、
お早目のお越しをおすすめ致します。
そしてこれから毎月第三土曜日に開催する予定です。
南空知でどんな野菜がとれるのか皆様ご存じでしょうか?
そして、農家さんから手渡しのお野菜たちって、
一番贅沢なことではないかと思います。
農家さんの心のこもった野菜たちです。
ぜひ、きたのにしきマルシェへいらしてくださいませ。
 
日時:6月18日(土)10時すぎから16時まで
   (売り切れ次第終了)
   ※10月まで毎月第三土曜日開催予定
場所:小林酒造敷地内 杉玉を抜けた中庭



★感染防止対策について
  感染防止策チェックリスト

☆当日はお客様へも、消毒、マスク着用、連絡先の記入等をお願いします。
 お手数をおかけ致しますが、ご協力をお願い致します。
 
 
 
 
 

【お家で蔵まつり6本セットが単品発売です】

 
先月発売致しました、「お家で蔵まつり」セット。
たくさんのお客様にご購入いただきました。
ありがとうございました。
そのうち、6本入りセットに入っていた商品を
蔵元北の錦記念館で単品で販売致します。
純米65と80は、R2BYで、今回の蔵まつりで初出しの商品です。
純米65は甘口。これからの季節、氷を入れたり
炭酸で割ったら、ごくごく飲めちゃいます。
純米80は辛口で、やはりボリュームのある味わい、
その分どんなお料理にも合わせやすいです。
各200本だけですので、お早目にお求め下さいませ。
■蔵まつり 純米大吟醸
□720ml 2,000円税込 (←歩合35%でこの価格!)
□精米歩合:35% 酒度:-4 酸度:1.7 AL:16%
■蔵まつり 純米吟醸
□720ml 1,600円税込
□精米歩合:60% 酒度:+2 酸度:1.5 AL:15%
■蔵まつり 試験醸造 純米65
□720ml 1,500円税込
□精米歩合:65% 酒度:-14 酸度:1.6 AL:15%
■蔵まつり 試験醸造 純米80
□720ml 1,500円税込
□精米歩合:80% 酒度:+4 酸度:1.6 AL:17%
※うすにごりは完売いたしました。
写真の説明はありません。
 
 
 

【お猪口入ギフトカートンできました】

 
日本酒をかわいくプレゼントできないか、
開けるのにわくわくするカートンができないかと
考え続けて、ついにできました。
お猪口も一緒に入っている、ケーキの箱のような
ギフト用カートンです。
①A「北の錦」ロゴ入り(中は蛇の目)お猪口
 B「いつもありがとう」(中はハート)お猪口の
 どちらかを選んで、
②贈りたいお酒を選んでいただいて(お酒は別売り)
③セットして、大切な方にプレゼント😊
ただ、このカートンの難点は、これを持ってお家に帰ると
お子様にがっかりされるかもしれません笑
もうすぐ父の日もありますし、
ぜひ、このカートンに入れて、プレゼントを。

■お猪口入りギフトカートン(蔵元限定品)
□お猪口(1個)+720ml×1本入り用カートン
□580円(税込)

 
 
 
 
 
 
 
 
 

【全国新酒鑑評会で入賞致しました!】

 
令和3年酒造年度全国新酒鑑評会で入賞となりました。
ありがとうございました。
北の錦の出品酒が入賞し「優秀なお酒」と認められたこと、
とてもうれしいです。
直売所の蔵元北の錦記念館で6月中旬から発売予定と
なっておりますので、皆様楽しみにお待ちくださいませ。
写真の説明はありません。
 
 

【炭鉄港カード、第二弾始まりました】

 
ずっと延期になっていた、炭鉄港カード第二弾。
ついに本日(5/10)から始まりました。
第一段につづき、第二弾でも
小林酒造・蔵元北の錦記念館がカード配布場所となっています。
開催時期は、令和4(2022)年5月10日~令和5(2023)年3月31日まで。
今回も、期間内に12の市町を巡り全30種類のカードを集めて応募すると
「コンプリートカード」を応募者全員にプレゼント。
さらに抽選で30名様に炭鉄港グッズのプレゼントもあります。
ぜひ皆様、炭鉄港カードを集める旅を、楽しんで下さいませ。

 
 
 

【5/8は母の日。】

 
5/8は母の日です。
今年も、母の日用のくびかけと、熨斗をご用意していますので、
プレゼントをご購入の際は、スタッフにお声がけください。
くびかけは3種類、熨斗は2種類ございますので、
お好みのものをお選びください。
母の日のプレゼントにオススメの銘柄は、
やはり華やかなラベルの
「純米大吟醸四季彩 春」2,400円(税込)と、
ピンクがかわいい
「純米吟醸 北斗随想 直汲み」2,160円(税込)です。
くびかけをかけたら、カワイイですよね??笑
お母様に日本酒をプレゼントして、
お話をしながら、一緒に召し上がってください。
もちろん、離れて住むお母様への発送も承ります。

 
 
 

【蔵元限定 純米HARUNOKURA 発売です】

 
今月は新商品がたくさんございます!
GWにぜひお越しくださいませ。
「純米HARUNOKURA」昨年も販売した、
お米袋にお酒を入れた、持ちやすい商品です笑
今回の名前は「HARUNOKURA」なので、
掛け紙は新緑の緑色にしました。
お酒は熟成した純米。
お燗にすると旨味が膨らみます、お燗オススメです。
熟成感のある旨味がどんときますが、辛口なので、
お料理にも、とても合わせやすいです。
お燗した「HARUNOKURA」を飲みながらのお花見。
良いと思います。
焼鳥(塩・タレ)、トロ、ハマチなどのお刺身、
土佐煮、すきやき、グラタン、ハードタイプのチーズ
と合わせてみたいですね。

■蔵元限定 純米 HARUNOKURA
□720ml:1,980円
□使用米:北海道産米 精米歩合:65%
□日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール:15%

室内の画像のようです
 

【「冬花火 滓がらみ」蔵元北の錦記念館で新発売です】

 
「純米大吟醸冬花火 滓がらみ」
火入れの冬花火に続き、生酒も蔵元北の錦記念館で発売となりました。
直売所では初めての販売となります。
バナナのような香り、でも口に含むと新酒らしい苦み、
次に旨味がきますが全体的には辛口で、
キレが良く、すっと消えていき、
そして、生酒な甘みが舌に残ります。
「滓がらみ」は、もちろんR3BYの新酒ですが、
記念館で販売している火入れの冬花火は、R2BYです。
ぜひ飲み比べも楽しんでみてくださいませ。
エビ、ホタテのお刺身・お魚のバター焼き
たけのこのチーズ焼き・菜の花と生ハムのパスタ
鶏肉のトマト煮込みなどと合わせてみたいですね。

■純米大吟醸 冬花火 滓がらみ
□1.8L:3,630円 720ml:1,925円
□使用米:吟風 精米歩合:50%
□日本酒度:+5 酸度:1.9 アルコール:16%

※「冬花火」のネット販売はしておりません。
 特約店様へお問合せくださいませ。
飲み物、室内の画像のようです
 

【今季の春ラベル、発売です。】

 
蔵元限定 純米大吟醸「四季彩 春」
今年も、四季シリーズのラベルで発売します。
今回は春の花。いろんな桜を、着物に見立てて散りばめました。
着物といえば、地模様。今回は紗綾形文様。
大きな数を表す模様がどこまでもつながる様子から、
家の繁栄や長寿が長く続くことを願う
「不断長久」の意味が込められています。
お酒は、今年生まれた新酒です。
なので、最初の口あたりがぴちぴち。
まだ苦みもあって、冷やして飲むとスッキリと、
飲み続けるとフルーティな香りと同時に、旨味も感じられるお酒です。
旨味甘みがあるので、少し冷しめの方がおすすめです。
とろ・ぶりのお刺身、牡蠣フライ、
キャベツとアンチョビのパスタ、
ブルーチーズのピザ、ラムレーズンのアイスクリーム
と合わせてみたいですね。
季節の限定品です、お早めにお求めくださいませ。

■蔵元限定 純米大吟醸 四季彩 春
□720ml 2,400円(税込)
□使用米:きたしずく 精米歩合:45% アルコール分:16%
□日本酒度:-3 酸度:1.7
 
 
 
 
 
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