【渇望。】


蔵まつりがコロナウィルスのため中止になったため、急遽発売致します。
「渇望」
 渇望の意味⇒[名](スル)のどが渇いたとき水を欲するように、心から望むこと。切望。熱望。
そんな思いから発売するお酒です。
日本中の皆さんが「渇望」していると思います・・・。
ぜひ、この「渇望」を飲んで、ちょっと気持ちをゆるめて下さいませ。
口に含むと、すっと飲みやすく、そのあと、甘い余韻が長く続きます。
焼き魚、豚肉の塩焼き、ホタテのカルパッチョ、
アスパラのバター焼き、春キャベツとエビのパスタと合わせてみたいですね。

本数限定品です、お早めにお求めくださいませ。

■蔵元限定 純米吟醸 渇望
□720ml 1,500円(税込)
□原料米:北海道産吟風 精米歩合:60%
□酒度:±0 酸度:1.4 
□アルコール度数:15%

【今季の春ラベル、発売です。】


今日から4月。
いろいろと、停滞しなければならないことが
多いなかでも、やっぱり4月ははじまりの月ですね。
そして今日は、「春」の商品を発売致します。
記念館限定 大吟醸「四季彩 春」です。
今年生まれた新酒です。
まだ苦みもあって、キレのよい、新酒らしい新酒です。
小林酒造の敷地の、春の景色をラベルにしました。
今年の限定品は、小林酒造の四季をモチーフにしたラベルとなります。
まだ落ち着かない日常ですが、このお酒をのんで、せめて気持ちだけでも春らしく
お過ごしいただけたらと思います。
握り寿司、焼いた春キャベツを塩たれで
筍のホイル焼き、たらこのパスタ
牡蠣フライ と合わせてみたいですね。
季節の限定品です、お早目にお求めくださいませ。

■記念館限定 大吟醸 四季彩 春
□720ml 2,300円(税込)
□原料米 吟風 精米歩合:45%
□酒度:+5 酸度:1.3 
□アルコール度数:16%

【くりやま老舗まつり中止のお知らせ】

                             2020年3月2日

新型コロナウイルス対策による『2020くりやま老舗まつり』の中止について

「新型コロナウイルス」の国内感染拡大を受け、その対策を協議いたしました結果、
本年4月11日(土)、12日(日)の両日予定しておりました
『2020くりやま老舗まつり』の中止を決定致しましたのでご案内させて頂きます。
実行委員会一同、開催に向けて準備して参りましたが、新型コロナウイルスによる肺炎の被害拡大の影響を踏まえ、ご来場の皆さまの安全を第一に考慮した結果、苦渋の決断をせざるを得ない状況となりました。
ご来場を楽しみにしていたお客様には、大変ご迷惑をお掛け致しますこと、深くお詫び申し上げます。
本来ならば延期も選択肢になりますが、今しばらく沈静化には時間がかかる可能性もありますので、敢えて中止とさせていただきたくご案内いたします。
               
                        くりやま老舗まつり実行委員会
                         実行委員長  小林米三郎
                         副実行委員長 谷田進太郞

【ピンクまる田、発売です!】


1年間お待たせ致しました!
蔵元北の錦記念館では本日18日から、販売致します。
まる田無濾過生原酒。愛称「ピンクまる田。」
生酒ならではのフルーティさ、まる田ならではの辛味、
原酒ならではの飲みごたえ、新酒ならではの苦味。
飲みやすいけれど、飲みごたえがあるお酒です。
赤身、トロなどのお刺身、生ハムとアボガドをつかった前菜、
天ぷら(塩)、菜の花とドライトマトのペペロンチーノ、
雪見だいふく などと合わせてみたいですね。
生酒なので冷蔵保存になりますが、キンキンに冷えた状態よりも、
冷蔵庫から出して15分くらい経ってから飲むのがオススメです。
本数限定品ですので、お早めにどうぞ。
■特別純米 まる田 無濾過生原酒
□1.8L 3,520円(税込)
□原料米 吟風100% 精米歩合:50%
□酒度:+1 酸度:2.0 アミノ酸:1.2
□アルコール度数:17%

【あらばしり発売です!】


1年間、お待たせいたしました!
本日13日、記念館で「あらばしり」発売です!
お問い合わせが多く、やはりお客様にとって、特別なお酒なのだな、と感じます。
「あらばしり」ならではの味わいをお楽しみください。
さすがの生大吟醸、味の広がりと余韻が違います。
赤身、トロのお刺身、生牡蠣、
たちの天ぷら、ブルーチーズのピザ、
ラムレーズンのアイスクリームなどと合わせてみたいですね。
限定1,200本です、お早めにお求めくださいませ。

□生大吟醸 あらばしり 
■720ml 3,144円(税込)
■使用米:吟風 精米歩合:45% アルコール分:16%
■日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.2

【あらばしり・ピンクまる田 出荷日のお知らせ】


一年間、お待たせいたしました!
「生大吟醸あらばしり」は、2月12日(水)小林酒造から出荷、
「無濾過生原酒特別純米まる田(ピンクまる田)」は、2月17日(月)小林酒造から出荷となります。
ですので、
※酒販店様での販売は翌日以降となります※

蔵元北の錦記念館での発売日は、
「あらばしり」は、2月13日(火)
「ピンクまる田」は、2月18日(火)となります。

【瑞穂のしずく無濾過生原酒 発売!】


本日から、記念館で「瑞穂のしずく無濾過生原酒」発売致します!
新酒らしく、苦味、少しの酸味、新酒なのでアルコール感が最初にきます。
そのあと、口の中に少しの甘みが残りますが、
昨年より、辛口で全体的にシュッとした印象です。
新酒で、まだお酒が固いので、あと数週間は置いていただくと、
また印象がかわると思います。
江別産の酒造好適米「彗星」のみを使用している江別市のお酒なので、
販売も江別市中心となっています。
今年は、江別神社のご神水を使用しています!
焼き鳥(塩)、生牡蠣、ぶりのしゃぶしゃぶ、トマトのパスタ、
中華くらげときゅうりの和え物
などと合わせてみたいですね。

本数限定品でございますので、お早めにお求めくださいませ。
■瑞穂のしずく 無濾過生原酒
□720ml 1,870円(税込)
□使用米:彗星100% 酒度:+1 精米歩合:60%
□アルコール度数:17% 酸度:1.7

【お猪口、新発売!】


北の錦ロゴ入りお猪口2種類を発売いたします。
ご要望の多かった、
一合唎き猪口と、
普段使いにいい、蛇の目カップです。
1個ずつ、箱に入っていますので、プレゼントにもいかがでしょうか?
■一合唎き猪口 (右) 700円(税込)
■蛇の目カップ (左) 450円(税込)

今まで販売していた、
唎き猪口セットと、お銚子のセットは、在庫限りで終売になります。

【ボトル保護材、かわりました。】


プラスチックごみ削減の流れから、
蔵元北の錦記念館でも、瓶の保護材をポリエチレンから、
クラフト紙のクッションペーパーに変えました。
今年はレジ袋も有料化となります。
お客様のご負担も増えると思いますが、
どうか、ご協力、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

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