【新酒生酒・冬花火無濾過生原酒発売です。】

2024年12月25日 | 未分類

今季新酒生酒の第一号、できました。

口に含むと、新酒ならではの苦みと酸味がきて

純米大吟醸らしく、すーっとキレていき、

ほどよいお米の旨味が残るので、どんどん飲まさります。

冷やしてスッキリ召し上がるのもいいですが、

少し常温に戻して飲んでいただくのもおすすめです。

温度を上げると、冬花火らしい、甘いお米の旨味が

広がります。

そのお米の甘味が、とても口福感を感じますよ。

鰊漬け、カマンベールチーズ、鶏肉の竜田揚げ

ローストビーフ、白菜と豚肉のミルフューユ鍋

などと合わせてみたいですね。

■北の錦純米大吟醸冬花火　無濾過生原酒

□1.8L：3，990円　720ｍｌ：2，120円

□使用米：吟風　精米歩合：50％

□日本酒度：±０　酸度：2.1　アルコール：17％

※「冬花火」のネット販売はしておりません。

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